岳陽市湘陰縣鶴龍湖鎮(zhèn),螃蟹養(yǎng)殖基地迎來大豐收。蟹農(nóng)站在船頭,提起沉甸甸的蟹籠,笑得合不攏嘴。該鎮(zhèn)黨委書記陳麗介紹,目前蟹蝦養(yǎng)殖面積3.58萬畝,今年螃蟹產(chǎn)量預計2860噸,蟹蝦產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值有望達22億元。
鶴龍湖水質(zhì)清冽,水中微量元素和微生物環(huán)境獨特,適宜螃蟹生長。鶴龍湖大閘蟹品種由中華絨螯蟹馴化而來,“青背、白肚、黃毛、金爪”,口感獨特,鮮甜膏肥。
鶴龍湖鎮(zhèn)按照“一鎮(zhèn)一特、一村一品”思路,推行“村集體+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式,建設高標準蟹蝦生態(tài)養(yǎng)殖示范園,打造高標準蟹蝦養(yǎng)殖基地、電商直播基地、生態(tài)餐飲基地、水產(chǎn)品集散中心等,全鏈條式壯大蟹蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
該鎮(zhèn)龍頭企業(yè)湖南湘水紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造湘水紅膏蟹品牌,注重生態(tài)養(yǎng)殖,以鰱魚、螺螄凈化水質(zhì),購入水質(zhì)監(jiān)測設備確保水質(zhì)清潔;自主培育優(yōu)質(zhì)蟹苗,喂食海魚、螺螄、玉米等,補充螃蟹蛋白,提高品質(zhì)。
該公司董事長金國勛介紹,螃蟹最適合在海淡水混合的近海區(qū)繁衍,該公司去年與湖南農(nóng)業(yè)大學合作,將“七公五母”優(yōu)質(zhì)種蟹送到湘水紅江蘇射陽基地繁殖。這批“蟹寶寶”增產(chǎn)40%-60%,肉質(zhì)鮮嫩、蟹香十足,走俏市場。
今年,科技部教育部湖南農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村發(fā)展研究院湖南河蟹(湘水紅)特色產(chǎn)業(yè)基地揭牌。雙方開展產(chǎn)學研深度合作,助推鶴龍湖螃蟹量質(zhì)雙提升。
通過“網(wǎng)絡+農(nóng)業(yè)”營銷方式,鶴龍湖螃蟹“飛入尋常百姓家”。鶴龍湖鎮(zhèn)組織開展電子商務培訓,提升蟹農(nóng)互聯(lián)網(wǎng)應用能力,打通電商銷售渠道。如今,鶴龍湖螃蟹在200多家線下門店及各電商平臺同步銷售,日均銷量突破3.5萬公斤,養(yǎng)殖戶年均每戶增收約10萬元。
依托蟹蝦產(chǎn)業(yè),該鎮(zhèn)發(fā)展水產(chǎn)銷售及餐飲門店近400家。金秋時節(jié),鶴龍湖集鎮(zhèn)一條街,餐飲店各顯身手,清蒸、香辣、蒜香等多種螃蟹,引得食客紛至沓來。特別是周末,停滿了“湘A”牌照和來自岳陽城區(qū)的車輛?!叭Q龍湖吃蟹”成為長沙、岳陽人的秋日標配。11月4日、5日,該鎮(zhèn)螃蟹銷售量超6.5萬公斤。(周磊 易和平 彭柳 陳韜)