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春節(jié)將至，你會(huì)選擇“上門代廚”嗎？

2023-01-11

足不出戶就能吃到大餐，這樣的市場(chǎng)需求正在不斷增加，也引起了不少質(zhì)疑聲：讓陌生人“上門代廚”，食品安全、人身安全如何保障？出現(xiàn)糾紛怎么解決？記者近日對(duì)此進(jìn)行了采訪。

“陽康”后的人們應(yīng)該如何“吃”和“動(dòng)”？

2023-01-10

近期，全國(guó)多個(gè)城市陸續(xù)宣布度過第一波疫情高峰，各地區(qū)的“康羊羊”們生活也逐漸步入正軌。轉(zhuǎn)陰后多久算“完全恢復(fù)”？“陽康”后就可以“為所欲為”嗎？

2022年食品安全與健康流言榜發(fā)布

2023-01-09

近日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與中國(guó)科協(xié)科學(xué)辟謠平臺(tái)共同發(fā)布了“2022年食品安全與健康流言榜”。

食補(bǔ)得當(dāng)才能維護(hù)健康 請(qǐng)勿擅自食用草烏等烏頭類物質(zhì)及制品

2023-01-06

進(jìn)入冬季，云南省部分地區(qū)民間有煮食草烏“進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，但只有食補(bǔ)得當(dāng)，才能對(duì)維護(hù)健康起到積極的促進(jìn)作用。為防止食用烏頭類物質(zhì)中毒事件發(fā)生，大家不要擅自加工、食用和邀請(qǐng)他人食用草烏等烏頭類物質(zhì)及制品，以防中毒。

蔬菜生吃還是熟吃？你是哪一派？

2023-01-06

最近出現(xiàn)了兩大門派：生吃派和熟吃派，兩種吃法各有千秋，今天咱們就給二者來一個(gè)“功力”大比拼。

關(guān)于新流行“無麩質(zhì)飲食”那些你需要知道的事兒

2023-01-06

近年來，吃“無麩質(zhì)飲食”越來越成為一種風(fēng)潮，網(wǎng)上和超市中的各種“無麩質(zhì)”食品也越來越多，甲狀腺疾病患者、減肥人士、腸道不適人群、炎癥反應(yīng)高人群、濕疹人群和麩質(zhì)過敏或不耐受人群等都建議避免麩質(zhì)。