如今食品的品種越來越多，包裝也是五花八門令人眼花繚亂。但萬變不高其宗。我國(guó) 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）對(duì)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽作了詳細(xì)規(guī)定。大家選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽，并養(yǎng)成習(xí)慣。

關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容。值得注意的是，配料表中各種配料的標(biāo)注規(guī)定是按加工時(shí)的加入量進(jìn)行遞減排列，加入量不起過的配料可以不按遞減減順序排列）也就是說，在配料表中哪種成分越排在前面，其含量就越高。如果食品中加了食品添加劑，也必須明明白白全部標(biāo)示出來。

關(guān)于營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

我國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）規(guī)定了直接提供給消費(fèi)者的預(yù) 包裝食品必須標(biāo)示言養(yǎng)標(biāo)簽（生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、酒類、包裝飲用水等可以豁免標(biāo)示），其中能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等為強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)素是人們攝取 的重要目標(biāo)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好，而能量（也就是熱量）、脂肪、 飽和脂肪酸、鈉和膽固酉箔量等指標(biāo)自然是越低越好。

關(guān)于進(jìn)口食品的標(biāo)簽

如果購(gòu)買的是進(jìn)口食品，需要注意食品外包裝上是否有中文標(biāo)簽。而中文標(biāo)簽的內(nèi)容需要包合產(chǎn)品名、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品的原產(chǎn)地，以及墳內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。如若沒有中文標(biāo)簽，則該商品可能沒有經(jīng)過海關(guān)部門的檢檢，大家就要謹(jǐn)慎購(gòu)買了。