2020年11月19日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告2020年第35期（總第266期）。其中，青島市山東德佰利國際貿(mào)易有限公司嶗山第一分公司銷售的標稱為青島國香糧油有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（生產(chǎn)日期2019/10/4、規(guī)格型號900mL/桶、商標：琴島牌），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結(jié)果為2.26×103μg/kg，標準值為不得使用。

濟寧市汶上縣張家淇超市銷售的標稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（生產(chǎn)日期2019/11/26、規(guī)格型號5L/桶、商標：胡金香），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結(jié)果為0.00282g/kg，標準值為不得使用。青島市嶗山區(qū)永加鑫隆超市銷售的標稱為青島海牛生物科技有限公司生產(chǎn)的駿廚小磨香油（生產(chǎn)日期2020/5/8、規(guī)格型號185mL/瓶、商標：駿廚），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結(jié)果為53.8μg/kg，標準值為不得使用。

乙基麥芽酚是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）允許使用的食品用香料，可作為煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等的香味增效劑、香味改良劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。乙基麥芽酚是一種香味增效劑、香味改良劑。芝麻油和食用植物調(diào)和油中乙基麥芽酚超標的原因可能是一些不法商家利用乙基麥芽酚價格低廉、用量少的特點，食用植物油中摻入調(diào)香、調(diào)色違規(guī)添加物，以次充好，以普通油充高檔油。（陳思）