“醫(yī)生，我家寶寶輔食和奶都沒少吃，可這體重一點(diǎn)不見長，這是怎么回事？”近日，市民王女士帶著8個(gè)月的孩子到縣婦保院兒童營養(yǎng)門診，向主任醫(yī)師、高級營養(yǎng)師陳曉絨提出疑問，經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，孩子有輕度消瘦。

原來一開始孩子不愿意吃輔食，為了讓寶貝孫子能吃得下輔食，孩子的奶奶特意買了一瓶兒童醬油，每逢吃飯就加點(diǎn)，果然孩子的胃口好了很多，餐餐能吃下大半碗粥?！皬暮⒆娱_始吃輔食以來，他的菜都是單獨(dú)做的，每天吃的不是粥就是米糊?！焙⒆拥哪棠谈嬖V醫(yī)生，孫子的好胃口沒堅(jiān)持多久就出現(xiàn)了輔食量下降，體重半個(gè)多月以來一直沒變化。了解完情況后，陳曉絨找到了原因，一方面孩子的輔食過于單一，另一方面是過早添加兒童醬油，導(dǎo)致其體重增長緩慢。

記者了解到，兒童醬油內(nèi)含有一定的鈉，從電商平臺上，隨處可見有機(jī)或者低鈉的兒童醬油，經(jīng)過陳曉絨解釋，其實(shí)兒童醬油內(nèi)本身就有食用鹽成分，6-12個(gè)月嬰幼兒添加輔食后，鈉來源除了母乳或配方奶，還有天然食物如米粉、紅肉、魚肉、蔬菜等，都可以提供豐富足量的鈉。所以，無須添加調(diào)味品，保持食物的天然味道即可。

陳曉絨介紹，在門診中有不少家長會以自己的口味來判斷孩子的偏好，實(shí)際上人對食鹽的敏感度會隨著年齡的增長逐漸降低。有的孩子在剛添加輔食時(shí)，表現(xiàn)出拒絕、不配合，可能是寶寶習(xí)慣了帶甜味的母乳和奶粉，面對新食物、新味道會不適應(yīng)；還有些孩子不喜歡吃輔食，可能是因?yàn)槭澄锓N類不夠豐富，或者食材性質(zhì)過硬或者過軟，不能單純地認(rèn)為是因?yàn)椴患欲}、沒味道。

部分老人認(rèn)為“吃鹽長力氣”，不吃鹽的孩子沒力氣。陳曉絨解釋，這是因?yàn)槭雏}中的“鈉”對于人體的水鹽平衡和神經(jīng)傳導(dǎo)有重要的作用。很多時(shí)候天然食材中的鈉，已能滿足嬰幼兒的需求，嬰兒的腎臟功能發(fā)育不完善，無法代謝多余的鈉。長期高鹽飲食可導(dǎo)致孩子水腫、高血鈉癥，還會加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，高鈉會刺激甲狀旁腺素的分泌，激活腺苷酸環(huán)化酶，增加骨中鈣質(zhì)溶解，引起鈣流失，因此鈉攝入過多易增加骨質(zhì)疏松和骨折的幾率。

陳曉絨提醒，嬰兒期正處在長身體的時(shí)候，身體的一些器官發(fā)育還不完全，無法承擔(dān)過多的鹽分代謝，家長給寶寶準(zhǔn)備的日常飲食應(yīng)清淡，如多進(jìn)食一些蔬菜、瓜果等，無需刻意補(bǔ)充鈉鹽。（屠以撒 夏亞萍）