中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）2024年以來(lái)，四平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為主線，多舉措并行，全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。

全面完善監(jiān)管，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體提檔升級(jí)。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可管理、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)核查，提升食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。持續(xù)開(kāi)展問(wèn)題食品綜合治理，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制專項(xiàng)整治。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，完善落實(shí)小作坊各項(xiàng)管理制度，推動(dòng)小作坊提檔升級(jí)。

引導(dǎo)食品檢測(cè)向規(guī)范管理轉(zhuǎn)變。四平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)食品安全監(jiān)督抽檢推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化，加強(qiáng)食品抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)運(yùn)用和信息互通，強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)事前、事中、事后閉環(huán)控制追溯。同時(shí)，運(yùn)用好食品抽檢手段，提升預(yù)警預(yù)判預(yù)防能力。截至目前，累計(jì)完成食品安全監(jiān)督抽檢2675批次，其中普通食品1275批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1400批次、你點(diǎn)我檢173批次，學(xué)校食堂100批次。

積極推動(dòng)傳統(tǒng)監(jiān)管向智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變。以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為切入口，完善智慧監(jiān)管系統(tǒng)平臺(tái)，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、校園食品安全等進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，通過(guò)視頻巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即反饋解決問(wèn)題。截至目前，四平市區(qū)130家學(xué)校、幼兒園食堂，23家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂已完成視頻監(jiān)控設(shè)備安裝，并將視頻信號(hào)接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)校食堂養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的遠(yuǎn)程監(jiān)管。

下一步，四平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管質(zhì)量和力度，全力守護(hù)人民群眾的食品安全。