中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)督管理所 陳臘梅）為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場(chǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序，保障游客飲食安全和消費(fèi)權(quán)益，近日，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉旅餐飲單位開展了食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航旅游旺季食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)督管理所

本次檢查以賓館酒店、特色街區(qū)、夜市等為重點(diǎn)區(qū)域，覆蓋各類餐飲單位。檢查過程中主要核查證照是否齊全、是否超范圍經(jīng)營(yíng)；看食材采購(gòu)臺(tái)賬、索證索票情況，嚴(yán)防過期、變質(zhì)食品流入餐桌；檢查是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在“時(shí)令價(jià)”模糊標(biāo)價(jià)等行為；排查虛假宣傳、強(qiáng)制消費(fèi)、短斤少兩等問題。檢查過程中，執(zhí)法人員向餐飲單位發(fā)放《食品安全操作指南》，并開展“隨機(jī)查餐廳”普法宣傳，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。此外，通過戶外電子屏等渠道發(fā)布消費(fèi)提示，提醒游客選擇證照齊全的餐飲單位就餐。

下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合暑期旅游高峰特點(diǎn)，持續(xù)加大檢查力度，推行“回頭看”機(jī)制，確保問題整改閉環(huán)，營(yíng)造安全、放心的旅游消費(fèi)環(huán)境。