青如翡翠，紅似瑪瑙、成串成簇，小小一顆棗真正變成延川富民大產(chǎn)業(yè)。 以“狗頭棗”為代表的延川紅棗聞名天下，在脫貧攻堅進程中，紅棗成了帶動延川貧困群眾脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年延川紅棗總產(chǎn)量已超7.3萬噸，綜合收入2.92億， 助力1200戶3500多貧困人口順利脫貧。2018年在陜西省委宣傳部的大力支持下，成功將延川縣的紅棗選定為2018年的特色農(nóng)產(chǎn)品，追加進“國家品牌計劃——廣告精準扶貧”項目，免費進行廣告宣傳。

如今，延川紅棗產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展更加完善。近年來，通過搭建防雨棚、防雨傘、施有機肥等措施，紅棗面積穩(wěn)定在20萬畝，產(chǎn)量穩(wěn)定在7萬噸左右，產(chǎn)值約3億元左右，成為延川縣脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支柱。

當然，延川紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一帆風順，在一些主產(chǎn)區(qū)，由于連年出現(xiàn)紅棗嚴重滯銷，不僅給地方經(jīng)濟帶來影響，也傷害了果農(nóng)發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的積極性，加之其他地區(qū)紅棗的沖擊，如何尋找新出路，成為延川乃至陜北紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的首要問題。

突破困境，尋找發(fā)展出路，首先要“重新定位”。延川近年來加速黃河沿岸地區(qū)的低產(chǎn)、對低效棗林改造和高產(chǎn)示范園區(qū)建設，鼓勵農(nóng)村通過“三變”改革和發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社來彌補農(nóng)村勞動力短缺的問題。再通過扶持和引進龍頭企業(yè)帶動當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設有影響力的銷售集散地，向商品化、規(guī)?；б?。

發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)延川縣摘掉貧困帽

“又到豐收年，種了數(shù)畝紅棗，到月底就準備打棗了，正宗的延安產(chǎn)狗頭棗在中秋節(jié)前后供不應求，每公斤可賣到30元-60元。預計能打5噸-6噸棗，加上后加工的紅棗類土特產(chǎn)，今年能有十來萬的收入?！毖哟h文安驛鎮(zhèn)梁家河老梁土特產(chǎn)門市店經(jīng)營者梁玉金夫婦看到滿樹的紅棗和紛至沓來的游客，心里甜甜的。在延川，像梁玉金夫婦這樣的果農(nóng)還有很多，共同將延川打造成紅棗之鄉(xiāng)，紅棗在這里成為大產(chǎn)業(yè)。

延川享有“中國紅棗之鄉(xiāng)”的盛名，目前，延川縣沿黃三鎮(zhèn)共有紅棗掛果面積20余萬畝，每年預計可產(chǎn)紅棗7.5萬噸，產(chǎn)值3億多元。2017年以來，該縣每年完成紅棗園精細化管理10萬畝，其中貧困戶棗園1.5萬畝，涉及1145戶3693人；給紅棗施有機肥12805畝，涉及貧困戶912戶2910人，人均可增加收入約600元。

“全縣共有棗農(nóng)8523戶28574人。其中紅棗產(chǎn)業(yè)貧困戶1471戶3693人。2015年以來，政府加大了對紅棗產(chǎn)業(yè)的支持力度，開展專業(yè)技術培訓、建設設施大棚、發(fā)放防雨傘棚等措施，對全縣紅棗實現(xiàn)扶持全覆蓋。”該縣紅棗辦主任高永強介紹說。 今年4月29日，延安市延川縣退出貧困縣序列。

“結合脫貧攻堅計劃和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，今后我們以‘基地建設園區(qū)化、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)化、產(chǎn)品銷售品牌化、技術培育職業(yè)化’的發(fā)展思路為主，以生產(chǎn)”有機、綠色、無公害“紅棗為目標，按照‘拉下來、蓋上去、降高度、減密度’的技術要求，做大做強做優(yōu)紅棗產(chǎn)業(yè)，讓紅棗成為延川農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)?！备哂缽娊榻B道。

延川縣針對棗農(nóng)一缺資金、二缺技術、三缺銷路的現(xiàn)狀，通過駐村工作隊和縣紅棗辦摸底子、結對子的方式，合理規(guī)劃紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓棗農(nóng)走上了脫貧之路。扶貧團隊幫助棗農(nóng)購買旋耕機、提供有機復合肥、無償提供防雨傘等物資，減輕了棗農(nóng)的投資負擔，同時向棗農(nóng)提供專業(yè)技術指導，從翻地施肥、刮皮涂白、防蟲除草、?；ū９?、防雨防裂等一系列的培訓，實現(xiàn)了精細化種植和科學化管理，全面提高了產(chǎn)量和質量。

不僅讓村民脫貧致富，還帶動了當?shù)仄髽I(yè)的發(fā)展。截至目前，延川縣有加工棗汁、棗脯、棗醬、棗粉等紅棗深加工企業(yè)5個，初加工企業(yè)25個，季節(jié)性加工點11個。鮮棗貯藏能力2000噸，銷售網(wǎng)點100多個，年銷售紅棗達3萬噸左右；現(xiàn)有紅棗普通烤房3214座、兩爐兩窗回火式標準烤房305座、晾棗房1322座，年烘烤、晾曬能力達2萬余噸。

紅棗是延川的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在旅游的同時，延川縣還在沿線建立了5個紅棗采摘園和相應的售賣點，方便游客入園采摘，體驗鄉(xiāng)村樂趣，提高土特產(chǎn)出售，增加村民收入，吸引游客多次光顧。

重新掌握市場話語權

盡管面臨諸多問題和困擾，延川作為陜北的“紅棗之鄉(xiāng)”對于紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索一直都在持續(xù)。

為了守住延安紅棗的品牌價值，當?shù)卣谌骈_展紅棗產(chǎn)銷推廣工作。延川縣乾坤灣鎮(zhèn)人大主席白新林表示，目前當?shù)厣虅站终谕七M大型電子商務平臺（京東）與當?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)的合作對接，讓農(nóng)戶能把自己種植的紅棗放到全國性的電商平臺上銷售，同時還將在伏羲村、劉家山、土崗村、張家山村、碾畔村這五個黃河沿岸的中心村設立實體店，電腦、網(wǎng)絡、貨架、檔案柜、桌椅等硬件設置以及人員培訓都將由該電商平臺通過當?shù)厣虅站纸y(tǒng)一提供?！稗r(nóng)民們對電子商務培訓的積極性相當高?！卑仔铝终f，“這不僅能為當?shù)氐拇髼椡貙掍N售渠道，降低儲存與推銷成本，使農(nóng)民增收，而且還吸引了一部分年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！?/p>

其他縣也在積極探索突圍出路，佳縣朱家洼鎮(zhèn)武家峁村村民、佳縣千年棗園棗業(yè)合作社社長武子生走的卻是改良棗樹、推進田間管理的技術路徑。多年務勞棗樹的武子生一次偶然間發(fā)現(xiàn)棗樹樹冠降低后，棗樹產(chǎn)量不僅沒有降低，而且棗的質量、抗病蟲害、抗裂變上有著明顯的提升，經(jīng)過幾年試驗，低產(chǎn)改造獲得了明顯效果并在全市推廣。

雖然有了成效，延川縣并沒有停下突圍的腳步，下一步還將建冷庫，以促進紅棗產(chǎn)業(yè)在線上大規(guī)模發(fā)展；同時，按照“降高度、減密度、拉下來、蓋上去”的思路積極推進紅棗的防雨措施，大力推廣紅棗防裂果技術，推動產(chǎn)業(yè)向精細化管理和設施化發(fā)展，以保證延安紅棗的產(chǎn)量與品質。

“通過重新制定科學的行業(yè)等級標準，體驗陜北紅棗的優(yōu)良品質，掌握市場的話語權和定價權?！标儽奔t棗產(chǎn)業(yè)正加速黃河沿岸地區(qū)的低產(chǎn)、低效棗林改造和高產(chǎn)示范園區(qū)建設，鼓勵農(nóng)村通過“三變”改革和發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社來彌補農(nóng)村勞動力短缺的問題。與此同時，通過扶持和引進龍頭企業(yè)帶動當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設有影響力的銷售集散地，向商品化、規(guī)模化要效益，使陜北紅棗重現(xiàn)輝煌。（江楚雅）