從消費(fèi)憑證到流量入口 餐飲品牌將小票玩出新玩樣

點(diǎn)一杯奶茶，還能順便在小票上讀一段“霸總文學(xué)”。最近，不少網(wǎng)友曬出茉莉奶白點(diǎn)單小票上印著的迷你小說——兩三百字的內(nèi)容，配上《霸總的白月光找到遼》這類吸睛標(biāo)題，不僅引發(fā)社交平臺(tái)上的“續(xù)集”熱潮，甚至有人為了追更專門再次下單。眼下，越來越多的餐飲品牌開始把小票當(dāng)作創(chuàng)意新陣地，讓這張以往被隨手丟棄的紙條，搖身一變成為吸引眼球、促進(jìn)傳播的社交貨幣。這波操作也讓人不禁感嘆：餐飲品牌的“內(nèi)卷”，真是連小票都沒放過。

據(jù)了解，茉莉奶白的“小票小說”營銷集中在七夕節(jié)前后，內(nèi)容由品牌統(tǒng)一設(shè)定，每日更新新章節(jié)。目前，帶小說的小票雖已暫歇，但熱度仍未消退。搜索其杭州地區(qū)小程序可見，多家門店簡介同步換上網(wǎng)文風(fēng)格：杭州中心店以“重生歸來的嫡女，本應(yīng)叱咤風(fēng)云，卻獨(dú)獨(dú)對(duì)茉莉奶白這一口念念不忘”吸客；杭州湖濱88店則用“我在湖濱88茉莉奶白一身茶味，怎么敢碰一身奶味的你，臣有罪：一罪遇你，二罪識(shí)你，三罪交你”的文案吸引關(guān)注。

不止茉莉奶白，在“情緒經(jīng)濟(jì)”興起的當(dāng)下，更多品牌將小票這一“邊角料”載體打造成營銷利器。今年8月，麥當(dāng)勞在全國13城麥麥島旗艦店活動(dòng)上宣布開啟“我去麥麥島啦”主題活動(dòng)，將自助點(diǎn)餐機(jī)小票升級(jí)為帶專屬編號(hào)的七彩“麥麥島探索證”，小票背后還有漢堡戰(zhàn)士、奶昔大哥等卡通形象。有網(wǎng)友表示，“好希望這個(gè)小票能多停留一點(diǎn)，真的好喜歡這個(gè)風(fēng)格，會(huì)有吃麥當(dāng)勞的動(dòng)力！”

除了趣味內(nèi)容與互動(dòng)，也有品牌借小票傳遞實(shí)用信息，進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離。比如K22。酸奶草莓，就在小票上呈現(xiàn)一篇523字的“小作文”，標(biāo)注預(yù)計(jì)閱讀時(shí)長52.2秒，文中還詳細(xì)解答了“為何要排隊(duì)”“為何需15分鐘內(nèi)喝完”“為何僅四款產(chǎn)品”等顧客常見疑問。顯然，餐飲品牌正在重新定義小票的價(jià)值，使其不再是單純的消費(fèi)憑證，更成為品牌與顧客間的“額外對(duì)話空間”。

杭州00后女生雨寧就有收集各類小票的經(jīng)歷。在她看來，有趣的小票設(shè)計(jì)不僅增添了購物的儀式感，還能讓消費(fèi)者在收集過程中收獲樂趣，如同游戲里的“打卡”機(jī)制，讓人不知不覺成為品牌的“忠實(shí)粉絲”。不過，小票存在易褪色的問題，雨寧卻覺得：“即便褪色，反倒透出別樣的懷舊感，也挺有意思。”

業(yè)內(nèi)人士表示，小票是低成本、高效能的“微創(chuàng)新”載體，能有效拉近品牌與用戶的距離。與傳統(tǒng)營銷相比，這種營銷模式更靈動(dòng)、更貼近大眾、更易被消費(fèi)者接受。對(duì)餐飲品牌而言，若未來能轉(zhuǎn)變對(duì)小票的定位，當(dāng)作與消費(fèi)者溝通的橋梁，或許就能真正將一張小票，培育成長期的品牌資產(chǎn)。（孟佳?。?/p>