護(hù)航衡馬十余年，六個(gè)核桃以“運(yùn)動(dòng)用腦”理念叩開健康新藍(lán)海

中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）2025年9月21日，衡水湖馬拉松賽暨全國馬拉松錦標(biāo)賽(第2站)在享有“京津冀最美濕地”之稱的衡水湖馬拉松廣場(chǎng)鳴槍開賽。作為國內(nèi)最具特色與影響力的馬拉松IP之一，不僅以湖光賽道、專業(yè)運(yùn)營贏得跑者口碑，更因與六個(gè)核桃的深度聯(lián)結(jié)，成為運(yùn)動(dòng)健康理念傳播的重要陣地。自2012年起，六個(gè)核桃已連續(xù)十余年護(hù)航衡馬，用一場(chǎng)"健康長(zhǎng)跑"，將"運(yùn)動(dòng)要用腦"的品牌主張深度植入全民健康場(chǎng)景。業(yè)內(nèi)人士指出："六個(gè)核桃通過體育營銷構(gòu)建的情感聯(lián)結(jié)，拓寬了品牌認(rèn)知邊界，為企業(yè)發(fā)展開辟了新賽道。"

體育營銷錨定“腦健康”認(rèn)知空白

六個(gè)核桃與體育的淵源，遠(yuǎn)不止于賽事贊助。從十余年領(lǐng)跑衡水湖馬拉松賽事；到2022年北京冬奧會(huì)，推動(dòng)冰雪文化下沉；再到攜手乒乓球世界冠軍許昕倡導(dǎo)"打球要用腦，經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃"的口號(hào)，六個(gè)核桃始終以體育為媒介，將品牌價(jià)值與大眾健康需求深度綁定。

在體育人士看來，六個(gè)核桃的體育營銷絕非簡(jiǎn)單的流量綁定，而是精準(zhǔn)切中了"運(yùn)動(dòng)與腦健康"的認(rèn)知空白："過去人們只關(guān)注運(yùn)動(dòng)對(duì)心肺、肌肉的好處，卻忽視了大腦作為'運(yùn)動(dòng)中樞'的營養(yǎng)需求。六個(gè)核桃通過持續(xù)輸出'運(yùn)動(dòng)要用腦'的理念，既填補(bǔ)了這一認(rèn)知缺口，又為品牌注入了健康、專業(yè)的標(biāo)簽。"

這一洞察也得到了學(xué)術(shù)界的印證。波士頓馬拉松心理醫(yī)生、哈佛心理學(xué)家杰夫·布朗在《跑者能力訓(xùn)練手冊(cè)》中就曾指出，跑步可以重塑大腦，提升跑者的認(rèn)知能力。而這一觀點(diǎn)也得到了紐約大學(xué)神經(jīng)科學(xué)專家Suzuki博士的支持，他認(rèn)為堅(jiān)持跑步不僅可以延長(zhǎng)壽命，還能減緩大腦的老化過程。而六個(gè)核桃倡導(dǎo)的“運(yùn)動(dòng)要用腦”正與這些前沿研究形成共振。

以核桃健腦為支點(diǎn)的共識(shí)構(gòu)建

作為專注腦健康的植物蛋白飲品企業(yè)，六個(gè)核桃"運(yùn)動(dòng)要用腦"的理念絕非空泛口號(hào)，而是根植于二十余年對(duì)核桃營養(yǎng)價(jià)值的深度挖掘與科學(xué)轉(zhuǎn)化。

核桃的健腦價(jià)值早有共識(shí)，但其營養(yǎng)成分的高效吸收一直是行業(yè)難題。今年8月發(fā)布的全球首部《核桃與腦健康科學(xué)》專著，系統(tǒng)梳理了核桃改善記憶的七大科學(xué)機(jī)制：調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)（如乙酰膽堿）水平、促進(jìn)海馬區(qū)細(xì)胞再生與線粒體自噬、增強(qiáng)神經(jīng)突觸可塑性、減輕氧化應(yīng)激損傷、修復(fù)血腦屏障通透性、抑制淀粉樣蛋白（Aβ）沉積、降低炎癥反應(yīng)。

除此之外，國內(nèi)外諸多科學(xué)研究也紛紛聚焦核桃營養(yǎng)價(jià)值。柳葉刀子刊《臨床醫(yī)學(xué)》發(fā)表的一項(xiàng)為期6個(gè)月的真人隨機(jī)對(duì)照營養(yǎng)干預(yù)試驗(yàn)表明，連續(xù)食用核桃能顯著改善中學(xué)生的注意力、流體智力，對(duì)有注意缺陷多動(dòng)障礙癥狀的青少年行為也有明顯改善。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)，核桃對(duì)提升記憶力效果顯著。這些前沿科研成果，不僅為核桃的營養(yǎng)價(jià)值提供了強(qiáng)有力的科學(xué)支撐，也為消費(fèi)者選擇六個(gè)核桃為代表的核桃產(chǎn)品提供了可靠依據(jù)。

“盡管核桃的營養(yǎng)價(jià)值已被實(shí)錘，但直接食用依然有很多的局限性。所以我們要做的是用科學(xué)的方法，最大化的挖掘核桃價(jià)值，服務(wù)于消費(fèi)者”六個(gè)核桃相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。為此，六個(gè)核桃在新疆、云南、太行山等優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)區(qū)建立了原料基地，堅(jiān)持選用綠色、健康的優(yōu)質(zhì)核桃作為原料，并制定了嚴(yán)苛的“3.6.36”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)核桃的品質(zhì)進(jìn)行層層篩選，確保原料的新鮮與高品質(zhì)。在科研創(chuàng)新方面，六個(gè)核桃與國內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)開展合作，共同推動(dòng)核桃與腦健康領(lǐng)域的研究。其采用的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和技術(shù)手段，如“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝以及五重細(xì)化研磨工藝等，不僅解決了傳統(tǒng)核桃乳“苦、澀、膩”的問題，使核桃中的蛋白質(zhì)、脂肪等關(guān)鍵營養(yǎng)成分利用率提升至97%以上，納米級(jí)細(xì)胞破壁技術(shù)進(jìn)一步提高了營養(yǎng)成分吸收率。

在全民健康與大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，這場(chǎng)跨越十余年的"雙向奔赴"更具樣本意義——它不僅證明了傳統(tǒng)食品企業(yè)通過科技賦能實(shí)現(xiàn)價(jià)值升級(jí)的可能，更以"運(yùn)動(dòng)+腦健康"的跨界融合，為行業(yè)發(fā)展開辟了新維度。正如中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬所言："當(dāng)'運(yùn)動(dòng)要用腦'從一句口號(hào)變?yōu)榇蟊姽沧R(shí)，六個(gè)核桃已不僅是飲品品牌，更成為了國民腦健康生態(tài)的建設(shè)者。"