為增進(jìn)家長對幼兒園食堂管理及幼兒膳食工作的了解，提升食堂工作透明度，增強(qiáng)家長對幼兒膳食安全的信任，促進(jìn)家園共育，12月13日，潛山市源潭中心小學(xué)幼兒園開展食堂半日開放活動。

活動伊始，園長張欣介紹活動意義及目的，強(qiáng)調(diào)家園合作的重要性。副校長黃文林也對此次活動提出了要求，他表示家長對食堂管理有任何意見和建議，隨時(shí)與園方溝通交流。隨后，在幼兒園食堂管理人員的帶領(lǐng)下，家長代表按要求做好衛(wèi)生防護(hù)，走進(jìn)了食堂的食材儲存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)和餐具消毒區(qū)，張欣對食堂原料的規(guī)范采購、食品貯存、加工留樣、清洗消毒等方面進(jìn)行了相關(guān)介紹。家長們對幼兒園食堂的嚴(yán)謹(jǐn)管理和細(xì)致工作表示高度贊賞。

參觀結(jié)束后，家長們觀察幼兒午餐情況并品嘗了與孩子們同標(biāo)準(zhǔn)同口味的餐食，看到孩子們吃得健康、開心，家長們紛紛表示非常放心，并對幼兒園為孩子們提供的優(yōu)質(zhì)膳食服務(wù)表示衷心感謝。

此次活動的開展，讓家長們對幼兒園的食堂工作有了更深入地了解和認(rèn)可，獲得了家長們的一致好評。（葉文平）