中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張敏 記者李黎）揚(yáng)子江心水，黃龍峴上茶。黃龍峴茶產(chǎn)于江寧區(qū)江寧街道，現(xiàn)有茶園2600多畝，年銷售量約5.8萬(wàn)斤，其核心區(qū)黃龍峴村大力發(fā)展以茶文化為特色的美麗鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局江寧分局積極發(fā)揮職能作用，護(hù)航黃龍峴茶食品安全，助力鄉(xiāng)村振興。

黃龍峴茶文化村茶山環(huán)繞，茶園連綿。據(jù)江寧街道牌坊村黨總支書記、村委會(huì)主任邢有明介紹，黃龍峴村土壤肥沃且呈酸性，非常適宜茶葉生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)刈?0世紀(jì)70年代開始大規(guī)模種茶，主產(chǎn)的黃龍峴“龍針”“龍毫”葉底細(xì)嫩、茶香四溢、口味醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受南京及周邊民眾的青睞。

茶葉的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，是土壤中的重金屬含量較高?或者農(nóng)藥噴灑間隔期沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從而導(dǎo)致茶葉中重金屬或農(nóng)藥殘留超標(biāo)。據(jù)江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局江寧分局局長(zhǎng)王全國(guó)介紹，隨著黃龍峴茶文化村的打造，“綠色”種茶理念已在當(dāng)?shù)厣涸摯宄掷m(xù)對(duì)茶園土壤酸堿性、重金屬含量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，在茶葉種植過程中引入生物病蟲害防治技術(shù)“粘蟲板”，茶園實(shí)現(xiàn)生態(tài)管養(yǎng)。

為強(qiáng)化黃龍峴茶食品安全監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門于2018年在黃龍峴茶集中區(qū)——黃龍峴茶文化村設(shè)立茶葉快檢室，為當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及茶農(nóng)提供免費(fèi)快檢服務(wù)。

黃峴茶葉快檢室位于南京江寧黃龍峴景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理有限公司。據(jù)公司行政管理部經(jīng)理朱慧婧介紹，該公司下設(shè)黃龍峴茶廠，擁有茶園100多畝，在茶樹管養(yǎng)過程中施有機(jī)餅肥，采用“粘蟲板”和滅蟲燈滅蟲。在生產(chǎn)春茶和秋茶時(shí)節(jié)，公司為快檢室配備3名檢測(cè)員，對(duì)采摘的茶葉鮮葉進(jìn)行快檢。“從成立以來(lái)，已經(jīng)為黃龍峴茶廠和周邊茶廠及茶農(nóng)檢測(cè)2600多批次?！敝旎坻赫f(shuō)。

春風(fēng)化雨萌新芽。春茶上市之時(shí)，是黃龍峴茶文化村的旅游旺季和黃龍峴茶的生產(chǎn)銷售旺季。游人紛紛走進(jìn)茶園和炒茶坊，近距離觀賞從采摘、殺青、揉捻、打毛尖、搓型到成品的制茶工藝全流程。與此同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管人員則奔走于茶廠和小作坊之間，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

“在生產(chǎn)期間對(duì)茶廠和小作坊進(jìn)行全覆蓋檢查，包括現(xiàn)場(chǎng)檢查和臺(tái)賬檢查兩個(gè)方面?，F(xiàn)場(chǎng)檢查主要查看生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝有沒有發(fā)生變化，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求；臺(tái)賬檢查主要查看鮮葉快檢記錄和茶葉銷售記錄。”江寧分局監(jiān)管人員程濤濤說(shuō)。

據(jù)程濤濤介紹，為進(jìn)一步保證黃龍峴茶的質(zhì)量安全，江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局每年都對(duì)黃龍峴茶進(jìn)行抽樣檢測(cè)，“到目前為止，轄區(qū)內(nèi)所有黃龍峴茶的抽檢都是合格的?！?/p>

另?yè)?jù)了解，伴隨建立嚴(yán)格的環(huán)保制度和質(zhì)量管理體系，黃龍峴茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)迭代升級(jí)。在2023中國(guó)—東盟博覽會(huì)旅游展上，黃龍峴綠茶獲得“氣候好產(chǎn)品”品牌獎(jiǎng)項(xiàng)。