現(xiàn)在天氣逐漸變冷， 很多人已經(jīng)開始用保溫杯喝水、泡茶了，有時還加上幾顆枸杞、紅棗等養(yǎng)生食品。但是，并不是所有東西都適合泡在保溫杯里，使用不當(dāng)可能影響身體健康，還有一些安全隱患。一起來了解有關(guān)保溫杯的知識吧!

什么食物放在保溫杯里會有安全隱患?

一些營養(yǎng)豐富易腐敗的食物，特別是含糖量比較高的食物，例如紅棗、枸杞、銀耳、桂圓、胖大海等。這些食物在密閉的空間內(nèi)長時間存放，容易促進(jìn)微生物的繁殖，微生物在繁殖的時候又會增加二氧化碳的含量。

大部分保溫杯的密封性比較好，在這種有限的狹小空間里，氣體只能不斷被壓縮，壓力也會越來越大。這時候一旦打開保溫杯，里面的壓力迅速被釋放出來，就可能有一定的安全隱患。

還有哪些食物不適合放在保溫杯里?

茶類

泡茶的水溫般都比較高，而茶葉長時間在保溫杯中保持高溫悶泡，會對品質(zhì)造成負(fù)面影響:

一方 面茶湯的色澤會變黃、茶的苦澀感也會升高，從而降低茶的感官品質(zhì);

另一方面有些活性成分如黃酮類、維生素C等會發(fā)生轉(zhuǎn)化、含量下降，從而降低茶的營養(yǎng)價值。

豆?jié){、牛奶

豆?jié){和牛奶等高蛋白飲品，不建議使用不銹鋼保溫杯長時間存放。這是因為豆?jié){、牛奶等富含營養(yǎng)物質(zhì)，長時間在合適的溫度儲存，微生物就會大量繁殖，飲用后極易造成腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

泡騰片

泡騰片接觸水后會迅速釋放大量的二氧化碳， 大量氣體在密閉的狹小空間中壓縮時間越長，釋放的氣體越多，從內(nèi)部對瓶壁造成壓力形成瞬間高壓，也會存在一定的安全隱患。

使用保溫杯的其他注意事項有哪些?

新品使用前，須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍，進(jìn)行高溫消毒，以達(dá)到殺死細(xì)菌的作用。

無論使用哪種保溫杯，建議不要把剛燒的開水直接倒入瓶中，可以選擇將水溫降到70°C以下再灌入保溫杯，也不要將水裝得過滿，以免擰緊杯蓋時開水溢出，造成燙傷。

牛奶、果汁、可樂等含酸性物質(zhì)的飲品，不宜長時間裝盛在保溫杯內(nèi)，要盡快飲用完畢，以免對其內(nèi)膽造成損傷。

使用時要擰緊杯蓋確保衛(wèi)生潔凈，使用后要清洗干凈使其充分地干燥，勤清洗杯蓋的密封圈以免滋生細(xì)菌。（徐新萌 郭一航）