現(xiàn)在正是“以肉養(yǎng)膘”時節(jié)，街頭巷尾到處充斥著火鍋、烤肉的香味。但是卻有一群人“談肉色變”，那便是備受痛風折磨的患者。痛風為過食膏粱厚味或酗酒，損傷脾胃，滋生濕熱，或外受風寒濕邪，從而導致筋脈痹阻，不通則痛。所以，痛風患者飲食調理上應以脾胃為重，同時應避免高嘌呤食物。以下三款藥膳可供痛風患者參考。

番李子醬??番李子為西紅柿的別稱。取生西紅柿3—5個，用粉碎機粉碎為果醬后服下。西紅柿性涼，味甘、酸，能清熱止渴、養(yǎng)陰、涼血。西紅柿能降低血壓和毛細血管的通透性，并有一定的抗炎、利尿作用。痛風發(fā)作時生吃3—5個西紅柿，可以減輕疼痛與浮腫。

茯苓薏米粥??取薏苡仁30克，白茯苓15克，粳米少許，加水適量熬粥服用。薏苡仁性微寒，味甘、淡，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。茯苓性平，味甘、淡，具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茯苓能增強機體免疫功能，茯苓薏米粥適用于痛風脾虛生濕患者。

涼拌蘿卜絲??取白蘿卜、胡蘿卜適量，切絲后加入醬油、味精、鹽少許，涼拌。蘿卜含較高的水分、維生素，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐代孟詵說，“蘿卜甚利關節(jié)”?！妒承员静荨芬舱J為蘿卜能“行風氣，去邪熱，利大小便”。蘿卜還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，生食可以起到堿化血液、利尿的作用。（韓景輝）