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多種食品含有B族維生素 你了解多少?

2021-12-01 11:21來源:大河健康報(bào) 編輯:包陽

B族維生素是維生素中十分重要的大家族,當(dāng)B族維生素缺乏時(shí),身體各個(gè)部位可能偷偷出現(xiàn)一些改變。

維生素B1

當(dāng)缺乏維生素B1時(shí),可出現(xiàn)四肢發(fā)麻,就像戴了手套、穿了襪子一樣??梢鹉┥疑窠?jīng)炎、腳氣病,易疲憊、煩躁。

在皮膚科,維生素B1常用來治療濕疹、皮炎等。其對(duì)光感性皮膚病、煙酸缺乏癥等也都有效。

維生素B1主要存在于種子外皮和胚芽中,如豆類、花生等食物中。

維生素B2

當(dāng)缺乏維生素B2時(shí),機(jī)體對(duì)紫外線的敏感性增高,易患舌炎、口角炎、唇炎等。

在皮膚科,維生素B2可治療脂溢性皮炎、脂溢性脫發(fā)、尋常性痤瘡等,對(duì)念珠菌感染也有輔助治療作用。

維生素B2分布很廣,動(dòng)物性食品如肝、蛋黃中含量較高,豆類、小米、青菜中含量也較豐富。

維生素B12

維生素B12缺乏可引起惡性貧血,皮膚出現(xiàn)特殊的色素沉著,還會(huì)導(dǎo)致記憶力不佳、精神不集中等。

在皮膚科,維生素B12可用來治療慢性蕁麻疹、慢性接觸性皮炎等。對(duì)扁平疣、水痘、帶狀皰疹等有一定療效。

維生素B12在動(dòng)物的肝臟、肉類、檸檬等中含有。(田培)