“我們要讓學(xué)生吃得健康，吃得安心！”4月12日晚上，衡陽市湘藍(lán)職業(yè)學(xué)校黨支部書記李紅艷帶領(lǐng)校膳食委員會(huì)成員，面向全體食堂工作人員開展了食品安全培訓(xùn)會(huì)議。

會(huì)議期間，膳食委員會(huì)成員段重勇對過去半年食堂工作進(jìn)行了總結(jié)，指出了目前食堂管理工作中存在的不足，并從學(xué)生角度出發(fā)，向食堂員工傳達(dá)學(xué)生對于菜品的反饋意見。后勤處主任陽樂億組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)文件，進(jìn)一步提高食品安全意識。該校黨支部書記李紅艷從食堂衛(wèi)生清掃、安全自查、庫存管理與清理、食品安全應(yīng)急預(yù)案與演練等方面提出了具體工作要求。

食堂工作人員紛紛表示將嚴(yán)格執(zhí)行工作要求，以食品安全為首要任務(wù)，時(shí)時(shí)刻刻謹(jǐn)記各項(xiàng)食堂工作規(guī)章制定，打造令師生滿意、家長放心的食堂。

據(jù)悉，湘藍(lán)職業(yè)學(xué)校自成立的膳食委員會(huì)以來，會(huì)定期開展校園食品安全自查，組織食堂工作人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)相關(guān)知識，進(jìn)一步促進(jìn)食堂安全工作規(guī)范化、精細(xì)化、制度化管理，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保師生“舌尖上”的健康。