中國食品安全網訊（曹暉）11月3—4日，由中國食品安全報社、甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產業(yè)高質量發(fā)展（甘肅）大會”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會以“加強監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質量發(fā)展，共享美好生活”為主題。河南省市場監(jiān)督管理局二級巡視員孫銀輝出席會議，并介紹河南省食品安全監(jiān)管工作的有關情況。

在3日下午的主題研討會上，孫銀輝表示，河南是人口大省，農業(yè)大省和食品工業(yè)大省。近年來，河南省市場監(jiān)管系統(tǒng)，堅持嚴的總基調，強化底線思維，綜合史冊，標本兼治，守住了不發(fā)生重大系統(tǒng)性、區(qū)域性風險和較大食品安全事故的底線，保持了全省食品安全形勢穩(wěn)定向好的局面。

一是突出系統(tǒng)理念，完善體制機制，建立健全督察督辦工作機制，出臺了一系列食品安全監(jiān)管的制度性文件，確保責任梳理到位，整改查處到位。建立健全分層分級精準防控工作機制，全省9.55萬名包保干部對88.12萬家在產在營食品生產經營主體實現(xiàn)包保全覆蓋。

二是突出問題導向，狠抓專項整治?？v深推進食品安全放心工程12個專項攻堅行動，2.88萬家學校食堂通過食品安全評價占比98%，改造提升食用農產品集中交易市場410家，占比87%。開展了肉類產品，網絡餐飲恩服務，中小學校園食品安全等群眾身邊不正之風和覆蓋問題集中整治。排查群眾急難愁盼問題1149個，處置完成1117個，大力開展食品安全領域鐵拳行動，今年以來全省共查出食品安全違法案件1.32萬件，移送公安機關71件。

三是突出監(jiān)檢結合，化解風險隱患。建立健全以日常監(jiān)管為基礎，飛行檢查和體系檢查為補充的監(jiān)督檢查體系，及時公開不合格食品信息，發(fā)布消費提示8期，提醒公眾安全消費。分級分類推行先進管理模式，全省中型以上食品生產企業(yè)實施以“HACCP”為主的食品安全管理體系達80%以上。大型食品生產企業(yè)，推行ISO20002等先進質量管理體系達百分之百。

四是突出高水平安全，推動高質量發(fā)展，制定企業(yè)落實食品安全主體責任工作指引和風險管控清單庫。全力助推食品行業(yè)高質量發(fā)展，出臺了河南省培育壯大休閑食品產業(yè)鏈行動方案，牽頭推進休閑食品產業(yè)鏈建設。截至目前全省休閑食品生產企業(yè)達到3175家，同比增長10.2%及營業(yè)收入850億元，同比增長17.2%。

五是突出人民滿意，構建共治格局，探索設立食品安全責任險。全省共有參保企業(yè)和單位2.47萬家，提供風險保障1084.57億元。健全基層吹哨、部門響應問題發(fā)現(xiàn)工作機制。全省60%以上的行政村、社區(qū)設立食品安全工作站，建成食品安全主題公園178個，科普基地1613個。下一步河南省將按照“四個最嚴”等一系列的要求，認真貫徹落實總局的安排部署，統(tǒng)籌高質量發(fā)展與高水平安全，不斷加強食品安全監(jiān)管工作。