中國食品安全網(wǎng)訊  11月3—4日，由中國食品安全報社、甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政出席會議并致辭，主要內(nèi)容如下：

全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會是中國食品安全報社首創(chuàng)的交流平臺，是報社從媒體角度深入思考并踐行食品安全社會共治的重要舉措，是全國范圍內(nèi)以食品安全監(jiān)管信息交流工作為專題聚焦點的會議。自舉辦以來，取得了令人矚目的成績，深受全國各地食品安全監(jiān)管部門的肯定。

為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”戰(zhàn)略思想，黨的十八大以來，我國高度重視食品安全工作，明確“四個最嚴(yán)”要求，食品安全形勢穩(wěn)中向好。當(dāng)前，人民對美好生活的向往，最基本的要求之一就是食品安全。社會主要矛盾的轉(zhuǎn)化，在食品領(lǐng)域有充分體現(xiàn)，吃飽問題解決后，吃得安全、吃得健康已成為人們追求美好生活的基本需要。因此，繼續(xù)落實監(jiān)管責(zé)任、繼續(xù)督促企業(yè)落實主體責(zé)任，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，對于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是非常必要的。對此，我提出幾點不成熟的建議：

第一，高度重視政府的引導(dǎo)和服務(wù)作用。制定并執(zhí)行有利于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的政策，通過財政手段，降低企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險，鼓勵企業(yè)投入更多資源在研發(fā)上；加強(qiáng)市場引導(dǎo)，促進(jìn)競爭，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新動力，推動技術(shù)進(jìn)步；做好平臺建設(shè)，搭建合作平臺，促進(jìn)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校的合作，鼓勵企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型和技術(shù)改造，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力和市場競爭力。

第二，明確技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體，牽頭聯(lián)動全過程創(chuàng)新鏈條，發(fā)揮創(chuàng)新節(jié)點核心作用，吸引創(chuàng)新資源深度聚集，推動創(chuàng)新政策精準(zhǔn)滴灌，才能全面推進(jìn)我國食品企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動，助力實現(xiàn)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

甘肅省高度重視食品產(chǎn)業(yè)加工安全管理，牦牛乳、馬鈴薯、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，今年9月11日，習(xí)近平總書記在天水南山萬畝花牛蘋果基地視察，明確提出要產(chǎn)業(yè)富民。天水市政府積極落實習(xí)近平總書記的指示精神，嚴(yán)格管控蘋果產(chǎn)業(yè)食品安全，企業(yè)以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，保證蘋果質(zhì)量安全、開發(fā)蘋果深加工技術(shù)，滿足消費者的營養(yǎng)健康訴求，助力蘋果富民產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

最后，希望政府、企業(yè)和媒體攜手合作，共同推動技術(shù)創(chuàng)新，為我國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。