今年以來，全市大力開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，開展反餐飲浪費(fèi)宣傳活動，通過氛圍營造、宣傳普及、日常監(jiān)管等方式，在全社會營造以“節(jié)約糧食為榮，浪費(fèi)糧食為恥”的良好氛圍，讓全民爭做理性消費(fèi)的實(shí)踐者、傳播者和監(jiān)督者。

9月12日，市市場監(jiān)管局在榆陽供銷恒生超市塞上伙盤街開展以“文明用餐，節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)”為主題的宣傳活動，通過設(shè)置宣傳臺、發(fā)放宣傳資料等方式，宣傳反食品浪費(fèi)法，倡導(dǎo)群眾從自身做起，珍惜每一粒米、每一滴水。

塞上伙盤美食街是“光盤行動”行動的積極參與者。美食街在電梯出入口懸掛著一塊超大LED屏，循環(huán)播放關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的宣傳片，不少顧客紛紛駐足觀看，讓勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，形成文明、健康、綠色餐飲“新食尚”。

正在塞上伙盤美食街就餐的市民艾女士說：“我經(jīng)常來這里吃飯，吃多少點(diǎn)多少，從來不浪費(fèi)。今天我們3個(gè)人，一人一碗面，沒有點(diǎn)其他的菜，基本能吃完?！?/p>

“我們每個(gè)月會培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員，提醒顧客適量點(diǎn)餐，并在店內(nèi)醒目位置都張貼關(guān)于節(jié)約糧食的溫馨提示。”榆陽供銷恒生超市塞上伙盤街餐飲服務(wù)有限公司后勤主管張亞榮說，“工作人員還會不定時(shí)地現(xiàn)場巡查，對發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)行為進(jìn)行勸導(dǎo)和提醒，督促大家節(jié)約糧食，努力光盤，避免浪費(fèi)?！?/p>

截至目前，共開展進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等“六進(jìn)”宣傳活動260余次，發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書、擺放文明餐桌提醒牌、張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳頁等共15萬余份，宣傳覆蓋人群約200萬余人次。榆林市還面向餐飲企業(yè)、個(gè)體工商戶開展制止餐飲浪費(fèi)4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn)，參加標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn)會的餐飲企業(yè)、個(gè)體工商戶達(dá)1萬余家，參訓(xùn)人數(shù)3萬余人。將遏制餐飲浪費(fèi)行為融入餐飲服務(wù)日常監(jiān)管當(dāng)中，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺履行社會責(zé)任。（劉香 李小強(qiáng)）