為貫徹落實(shí)省、州校園食品安全工作部署，深入推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，使食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求，近期，青海省海南州市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，聯(lián)合州食品藥品和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院在全州范圍內(nèi)開展了學(xué)校食堂食品安全“你點(diǎn)我檢 食安護(hù)?！笨焖贆z測(cè)，切實(shí)為廣大師生營造安全的飲食環(huán)境。

此次活動(dòng)，采取隨機(jī)抽查和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的方式，以全州縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校、高中、初中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)等學(xué)校食堂為被抽檢單位，以用于生產(chǎn)加工食品的糧食加工品、蔬菜、水果、加工臺(tái)面、工器具及餐飲具等為抽檢對(duì)象，共抽檢蔬菜、水果154批次，檢測(cè)結(jié)果均為陰性；檢測(cè)學(xué)生用餐飲具及廚房工器具227批次，檢出不合格43批次，主要是由于操作人員對(duì)餐飲具及工器具清洗、消毒不達(dá)標(biāo)，存放不規(guī)范，消毒柜清潔、使用、維護(hù)不到位以及安全員“日管控”責(zé)任落實(shí)不到位等原因造成的。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的11條問題，執(zhí)法人員下達(dá)了“海南州校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題移送清單”7份并要求立即整改。同時(shí)，積極發(fā)揮“傳幫帶”作用，在快檢現(xiàn)場(chǎng)組織各縣執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)，指導(dǎo)各縣執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)操作快檢工作，為后續(xù)食品安全“你點(diǎn)我檢 食安護(hù)?！被顒?dòng)常態(tài)化，深化食品安全“共治”格局，提升學(xué)校師生及家長對(duì)食品安全的獲得感、幸福感、安全感，夯實(shí)了技術(shù)支撐基礎(chǔ)。（張毓順）