7月16日至19日,西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院10余名學(xué)生前往楊凌五泉鎮(zhèn)周李村開展主題為“楊凌知‘食’行”的“大學(xué)生食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”活動(dòng)。

短短四天，西農(nóng)大“大學(xué)生食品安全中國(guó)行”團(tuán)隊(duì)利用精美的PPT、通俗的語言講解和帶領(lǐng)大家動(dòng)手實(shí)踐等方式，讓周李村的小朋友們了解到常見水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、如何辨別面粉好壞、保質(zhì)期與保存期的區(qū)別等食品專業(yè)知識(shí)。

據(jù)了解，2019年“大學(xué)生食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”活動(dòng)包括中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、山西師范大學(xué)等在內(nèi)的全國(guó)17個(gè)省30所高校，96支隊(duì)伍，1300多師生參與。

據(jù)悉，該活動(dòng)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)同教育部食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)共同組織開展，作為2019年全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局部委主題日重點(diǎn)活動(dòng)之一，圍繞“一老一少”重點(diǎn)人群，組織大學(xué)生深入基層，通過開展“知·食”營(yíng)養(yǎng)健康講堂、“食·趣”夏令營(yíng)、“食·研”營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)研等專題活動(dòng)，向老人和兒童群體宣講食品安全營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，影響更多人群關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康。（王晴晴）