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了解腸道“飲食喜好” 呵護腸道健康

2020-04-02 15:53來源:新華網(wǎng) 編輯:蒲輝

腸道是人體重要的免疫器官、排毒器官。我們?nèi)粘3缘氖澄?,在?jīng)過腸道時,食物里的營養(yǎng)會被充分吸收,轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì),因此,腸道對人體健康非常重要。那么,在日常飲食中如何保護腸道健康呢?5月29日是世界腸道健康日,了解腸道“飲食喜好”,呵護腸道健康。
腸道喜歡這些食物,千萬不要錯過!

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1.富含膳食纖維的食物

粗糧、蔬菜、堅果這類食物富含膳食纖維,能促進排便,緩解便秘,有助腸道健康。

2.富含益生菌的食物

益生菌能維護腸道健康,調(diào)節(jié)便秘或腹瀉,還能間接促進整體健康,例如緩解過敏、提升免疫力等。富含益生菌或能起到類似作用的食物有酸奶或一些發(fā)酵食品。

3.低聚糖(益生元)類食物

益生元是益生菌的食物,可促進腸道內(nèi)益生菌增殖,包括低聚果糖、低聚木糖等。洋蔥、大蒜等食物富含益生元,能夠給腸道益生菌補充養(yǎng)分。

4.海藻類食物

裙帶菜含有高膳食纖維、高蛋白,且富含礦物質(zhì)和維生素。海白菜富含鎂、鈣、碘等微量元素,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。石花菜的植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便秘很有好處。

5.十字花科蔬菜

西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種叫異硫氰酸酯的植物化學(xué)物質(zhì),能幫助人體清除腸道垃圾。不過,為避免這類蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,建議不要長時間烹飪。

腸道害怕這些食物,注意少吃!

1.腌制類食品

腌制類食品在其加工過程中會添入大量的鹽,因而很容易產(chǎn)生諸如亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。亞硝酸鹽進入人體后,會在一定程度上對腸胃系統(tǒng)產(chǎn)生刺激,影響?zhàn)つそM織。

2.太咸的食物

吃鹽過多,容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境,使腸道內(nèi)水分無法被吸收,從而引起腹瀉等腸道問題。

3.辛辣類食物
過濃的辣味食物會導(dǎo)致消化道過度充血,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

4.高脂肪食物

高脂肪食物一方面會刺激消化道收縮,極可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導(dǎo)致或加重腹瀉;另一方面,吃大量高脂肪食物,會減少體內(nèi)有益菌的數(shù)量,導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)。

腸道的“飲食喜好”你摸清楚了嗎?不過,凡事都應(yīng)該有度,否則就過猶不及了,腸道喜歡的食物我們也要控制量,保持飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)、均衡、合理。