了解腸道“飲食喜好” 呵護(hù)腸道健康

腸道是人體重要的免疫器官、排毒器官。我們?nèi)粘３缘氖澄铮诮?jīng)過腸道時(shí)，食物里的營養(yǎng)會(huì)被充分吸收，轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì)，因此，腸道對(duì)人體健康非常重要。那么，在日常飲食中如何保護(hù)腸道健康呢？5月29日是世界腸道健康日，了解腸道“飲食喜好”，呵護(hù)腸道健康。
腸道喜歡這些食物，千萬不要錯(cuò)過！

1.富含膳食纖維的食物

粗糧、蔬菜、堅(jiān)果這類食物富含膳食纖維，能促進(jìn)排便，緩解便秘，有助腸道健康。

2.富含益生菌的食物

益生菌能維護(hù)腸道健康，調(diào)節(jié)便秘或腹瀉，還能間接促進(jìn)整體健康，例如緩解過敏、提升免疫力等。富含益生菌或能起到類似作用的食物有酸奶或一些發(fā)酵食品。

3.低聚糖（益生元）類食物

益生元是益生菌的食物，可促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌增殖，包括低聚果糖、低聚木糖等。洋蔥、大蒜等食物富含益生元，能夠給腸道益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分。

4.海藻類食物

裙帶菜含有高膳食纖維、高蛋白，且富含礦物質(zhì)和維生素。海白菜富含鎂、鈣、碘等微量元素，還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。石花菜的植物膠含量很高，在腸道中能吸水膨潤，對(duì)緩解便秘很有好處。

5.十字花科蔬菜

西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種叫異硫氰酸酯的植物化學(xué)物質(zhì)，能幫助人體清除腸道垃圾。不過，為避免這類蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，建議不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪。

腸道害怕這些食物，注意少吃！

1.腌制類食品

腌制類食品在其加工過程中會(huì)添入大量的鹽，因而很容易產(chǎn)生諸如亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會(huì)在一定程度上對(duì)腸胃系統(tǒng)產(chǎn)生刺激，影響?zhàn)つそM織。

2.太咸的食物

吃鹽過多，容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境，使腸道內(nèi)水分無法被吸收，從而引起腹瀉等腸道問題。

3.辛辣類食物
過濃的辣味食物會(huì)導(dǎo)致消化道過度充血，帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

4.高脂肪食物

高脂肪食物一方面會(huì)刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致或加重腹瀉；另一方面，吃大量高脂肪食物，會(huì)減少體內(nèi)有益菌的數(shù)量，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)。

腸道的“飲食喜好”你摸清楚了嗎？不過，凡事都應(yīng)該有度，否則就過猶不及了，腸道喜歡的食物我們也要控制量，保持飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)、均衡、合理。