山西省運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)把食品安全防線

8月7日從山西省運(yùn)城市政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年上半年，山西省運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)把食品安全防線，確保全市老百姓“舌尖上的安全”。

今年上半年，運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)年度檢查計(jì)劃，開(kāi)展了非洲豬瘟防控、粉條粉絲、非法添加、校園食品安全、集體聚餐食品安全等專項(xiàng)整治活動(dòng)。持續(xù)推動(dòng)“明廚亮灶”工程建設(shè)，按照分類實(shí)施的原則，對(duì)學(xué)校食堂、大中型餐館等其他餐飲單位，采用安裝透明玻璃隔斷和視頻傳輸技術(shù)，將“明廚亮灶”工程與餐飲量化分級(jí)。加強(qiáng)食品銷售環(huán)節(jié)中的調(diào)查處置工作，上半年出動(dòng)執(zhí)法人員1635人次，檢查食品銷售經(jīng)營(yíng)戶1100個(gè)次。加強(qiáng)食品安全抽檢檢測(cè)工作，先后投入經(jīng)費(fèi)1594萬(wàn)元，抽檢檢測(cè)工作有序進(jìn)行。

下一步，該局將修訂運(yùn)城市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)及考評(píng)辦法，完善創(chuàng)建機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制，推進(jìn)我市“雙安雙創(chuàng)”示范創(chuàng)建工作；加大食品安全監(jiān)管力度，不斷消除監(jiān)管漏洞和盲區(qū)；不斷提升食品安全檢測(cè)能力和智慧監(jiān)管信息化水平，加強(qiáng)監(jiān)管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，暢通舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾積極反映食品安全違法線索，營(yíng)造食品安全共治共建共享的良好社會(huì)輿論氛圍。 （張俊瑛）