8月7日從山西省運城市政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，今年上半年，山西省運城市市場監(jiān)督管理局圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市，認真落實“四個最嚴”要求，嚴把食品安全防線，確保全市老百姓“舌尖上的安全”。

今年上半年，運城市市場監(jiān)督管理局制定了全市食品生產(chǎn)經(jīng)營年度檢查計劃，開展了非洲豬瘟防控、粉條粉絲、非法添加、校園食品安全、集體聚餐食品安全等專項整治活動。持續(xù)推動“明廚亮灶”工程建設(shè)，按照分類實施的原則，對學(xué)校食堂、大中型餐館等其他餐飲單位，采用安裝透明玻璃隔斷和視頻傳輸技術(shù)，將“明廚亮灶”工程與餐飲量化分級。加強食品銷售環(huán)節(jié)中的調(diào)查處置工作，上半年出動執(zhí)法人員1635人次，檢查食品銷售經(jīng)營戶1100個次。加強食品安全抽檢檢測工作，先后投入經(jīng)費1594萬元，抽檢檢測工作有序進行。

下一步，該局將修訂運城市創(chuàng)建國家食品安全示范城市標準及考評辦法，完善創(chuàng)建機構(gòu)和工作機制，推進我市“雙安雙創(chuàng)”示范創(chuàng)建工作；加大食品安全監(jiān)管力度，不斷消除監(jiān)管漏洞和盲區(qū)；不斷提升食品安全檢測能力和智慧監(jiān)管信息化水平，加強監(jiān)管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)；強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平，暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極反映食品安全違法線索，營造食品安全共治共建共享的良好社會輿論氛圍。 （張俊瑛）