為保障廣大師生食品安全,江蘇省連云港市灌南縣市場監(jiān)管局超前思維、提前部署,在秋季開學之際,開展校園周邊食品安全整治行動。
此次行動以學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店為重點,著重檢查各類小食品、“五毛食品”、飲料、乳制品、散裝食品等商品。全面清查畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油等大宗食品原料。深入檢查食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié),有效杜絕食品安全風險隱患。市場監(jiān)管局在檢查中重點查看經(jīng)營者主體資格,有無進貨票據(jù)及臺賬,有無售賣三無產(chǎn)品、“五毛食品”和過期食品以及食品包裝是否符合相關(guān)要求,食品貯存條件是否達標等。(巍蘭)