河南省三門峽市開放食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室 加強(qiáng)食品安全宣傳

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳，推動(dòng)食品安全進(jìn)校園，8月15日上午，河南省三門峽市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心舉辦了食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)，河南省三門峽市廣播電視臺(tái)小記者團(tuán)60余名學(xué)生來(lái)到檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室，零距離觀摩了食品檢驗(yàn)全過(guò)程。

這次開放日活動(dòng)共有三項(xiàng)主要內(nèi)容，一是集中宣講。組織小記者集中觀看了宣教片和PPT演示，具體介紹了檢測(cè)中心概況、現(xiàn)有儀器設(shè)備及檢測(cè)能力、食品檢驗(yàn)工作流程、食品安全知識(shí)以及近年來(lái)食品安全整治成果等內(nèi)容，引導(dǎo)小記者們建立起安全健康的飲食習(xí)慣。

二是參觀實(shí)驗(yàn)室。安排小記者參觀實(shí)驗(yàn)區(qū)域主要功能實(shí)驗(yàn)室和專項(xiàng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，具體了解實(shí)驗(yàn)室功能分布、安全管理和試驗(yàn)流程。對(duì)有代表性的檢驗(yàn)儀器進(jìn)行了通俗易懂的介紹。

三是現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)。工作人員設(shè)置了重金屬、二氧化硫和農(nóng)藥殘留三個(gè)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，采取現(xiàn)場(chǎng)模擬試驗(yàn)的方式，對(duì)食品檢驗(yàn)步驟進(jìn)行了生動(dòng)直觀的展現(xiàn)，試驗(yàn)講解員對(duì)試驗(yàn)操作進(jìn)行了詳細(xì)講解，并對(duì)學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)的提問(wèn)進(jìn)行一一解答。為了激發(fā)孩子們對(duì)檢驗(yàn)科學(xué)的興趣，該中心還組織學(xué)生實(shí)際操作了水溶液變色反應(yīng)、光學(xué)顯微鏡觀察切片、移液操作等科學(xué)小試驗(yàn)，使小記者們領(lǐng)略到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇與魅力?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)放了《小學(xué)生食品安全知識(shí)匯編》，引導(dǎo)學(xué)生們樹立科學(xué)健康安全的食品安全理念。（田沛）