“全國兒童食品安全守護(hù)行動”走進(jìn)河北

金秋十月，正是收獲知識的季節(jié)。10月18日，國務(wù)院食品安全委員會辦公室、中華全國婦女聯(lián)合會指導(dǎo)，中國兒童少年基金會與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦的“全國兒童食品安全守護(hù)行動”2019年城市行活動走進(jìn)河北省石家莊市藁城區(qū)昌盛街小學(xué)，標(biāo)志著項(xiàng)目在河北、河南、廣東、遼寧四省活動的正式啟動。

多彩紛呈的食品安全大富翁、植物樂園猜猜猜、涂涂樂等小游戲便吸引了大波學(xué)生。最受歡迎的當(dāng)屬“VR安心廚房”，孩子們戴上VR眼鏡，便可置身于虛擬廚房中，獨(dú)立操作完成一道美食的制作，并掌握整個制作過程中的食品安全要點(diǎn)。整場體驗(yàn)活動以WHO提出的“食品安全五大要點(diǎn)”為核心知識背景，結(jié)合VR系統(tǒng)、觸屏游戲等體驗(yàn)技術(shù)，讓孩子們置身于生動有趣的交互式體驗(yàn)區(qū)，在寓教于樂中收獲食品安全與健康知識。

食品安全對于健康至關(guān)重要，“全國兒童食品安全守護(hù)行動”的目標(biāo)正是通過傳播食品知識，改善食品安全環(huán)境，促進(jìn)兒童健康成長。

啟動儀式上，好麗友向中國兒基會捐款118.8萬元人民幣，用于支持項(xiàng)目在河北、河南、廣東、遼寧四省捐贈40個資源包和體驗(yàn)包，開展40場移動體驗(yàn)活動和科普課堂。讓每一個孩子都能享受到安全美味的食品和健康快樂的童年。

儀式后，項(xiàng)目專委會專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授沈群為孩子們帶來精彩的食品安全公開課《看不見的微生物》。孩子們初步了解了有益、有害、中性的微生物，學(xué)習(xí)了有益微生物在食品加工中的應(yīng)用以及如何防控有害微生物帶來的危害等知識，孩子們收獲滿滿。“全國兒童食品安全守護(hù)行動”即將陸續(xù)走進(jìn)石家莊市的更多小學(xué)校園，通過動員一個學(xué)生、帶動一個家庭，繼而影響整個社會，營造“食品安全，共治共享”的良好氛圍。

“全國兒童食品安全守護(hù)行動”已連續(xù)開展三年，一直致力于用創(chuàng)新的內(nèi)容形式改善兒童食品安全教育大環(huán)境，惠及了20個省的近200萬兒童及家庭。今年，為進(jìn)一步加大農(nóng)村地區(qū)食品安全教育力度，項(xiàng)目在“兒童食品安全移動體驗(yàn)營”基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了更為便攜簡化的食品安全移動體驗(yàn)包，開啟移動性更強(qiáng)、更簡潔、高效場景化體驗(yàn)的全新時代，使其能觸達(dá)更多鄉(xiāng)村、偏遠(yuǎn)地區(qū)，讓更多兒童及家庭受益。（信子維）