日前，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局啟動有形市場“五毛食品”監(jiān)管，組織開展了校園周邊流通環(huán)節(jié)專項檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員著重就小食品的標(biāo)簽標(biāo)示成分，配料表中添加劑成分是否符合要求；冷藏冷凍食品經(jīng)營者冷藏冷凍設(shè)備運轉(zhuǎn)及是否能達(dá)到食品貯存所需溫度；銷售食品經(jīng)營者進(jìn)貨渠道、索證索票、進(jìn)貨查驗記錄制度落實情況，以及是否出現(xiàn)超范圍經(jīng)營等進(jìn)行查看。共檢查校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者196家次，出動檢查人員83人次，執(zhí)法車輛83車次。抽檢食品63批次，截至目前未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

此外，執(zhí)法人員還加大宣傳教育力度，進(jìn)一步強(qiáng)化校園周邊食品經(jīng)營者責(zé)任意識，督促經(jīng)營者落實各項食品安全管理制度。向經(jīng)營者宣傳普及營養(yǎng)健康知識，揭示高油高糖高鹽“五毛食品”對少年兒童身體健康的危害，自覺要形成不進(jìn)、不賣高油高糖高鹽“五毛食品”的社會氛圍；明確其第一責(zé)任人的責(zé)任，督促完善索證索票和進(jìn)貨查驗記錄制度，確保食品質(zhì)量安全和源頭的可追溯，保障食品安全。（王薇）