圍繞如何破解校園食品安全監(jiān)管這個難題，江西省宜春市市場監(jiān)督管理局在全市推行校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度。目前，全市共聘請6273名家長擔(dān)任義務(wù)監(jiān)督員，1319所學(xué)校實(shí)施校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度，覆蓋全市90%以上設(shè)立食堂的中小學(xué)校和60%以上的幼兒園。通過政府監(jiān)管、學(xué)校主抓、家長參與的方式，共同織牢校園食品安全網(wǎng)，有效提升校園食品安全服務(wù)水平，探索出一條促進(jìn)校園食品安全社會共治的新路子。

為給校園餐飲營造一個安全可靠的保障環(huán)境，實(shí)現(xiàn)家庭、學(xué)校和市場監(jiān)督管理部門有機(jī)銜接、共同監(jiān)管，宜春市市場監(jiān)督管理局2018年12月在宜陽新區(qū)進(jìn)行校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度試點(diǎn)。試點(diǎn)表明，家長義務(wù)監(jiān)督員對校園食品安全進(jìn)行監(jiān)督有很高的工作熱情，較好地彌補(bǔ)了行政監(jiān)管力量不足。在充分調(diào)研和試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，2019年3月，該市出臺《宜春市校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員管理辦法》，在全市全面推行校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度。

宜春市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門會同當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T，按照《辦法》規(guī)定的比例基數(shù)，聘用、組建每所學(xué)校的校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍。為提升家長義務(wù)監(jiān)督員的監(jiān)督能力，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局通過開展崗前培訓(xùn)、校園食品安全監(jiān)管現(xiàn)場會等形式，以生動的監(jiān)管案例和通俗的法律解釋，對家長義務(wù)監(jiān)督員進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們明確自己的主要職責(zé)和權(quán)利義務(wù)。根據(jù)義務(wù)監(jiān)督工作的特點(diǎn)和要求，市場監(jiān)管部門與學(xué)校共同研究制定家長義務(wù)監(jiān)督員督查登記表，將相關(guān)場所、設(shè)備、制度的檢查標(biāo)準(zhǔn)量化明確，使義務(wù)監(jiān)督具有操作性、準(zhǔn)確性。

校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度，把家長對校園食品安全的不放心變?yōu)椴环潘?，使監(jiān)督手段得到延伸，監(jiān)管力量得到加強(qiáng)，讓市場監(jiān)管部門在各個學(xué)校食堂等場所有了時時處于負(fù)責(zé)可靠狀態(tài)的千里眼、順風(fēng)耳、警報(bào)器，有效破解了學(xué)校食品安全的監(jiān)督難題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至今年6月，全市家長義務(wù)監(jiān)督員開展義務(wù)監(jiān)督1.32萬余人次，發(fā)出學(xué)校食品安全責(zé)令整改通知書219份，校園食品安全監(jiān)管質(zhì)量明顯提升。

宜陽學(xué)校是先期試行校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度的學(xué)校之一。半年來，在家長義務(wù)監(jiān)督員、學(xué)校和市場監(jiān)管部門的共同努力下，該校食品安全工作做到了加工流程合理、設(shè)備設(shè)施完善、制度落實(shí)規(guī)范、安全意識牢固、安全效果良好，成為宜春中心城區(qū)展示食品安全工作水平的窗口，受到家長、社會和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。如今，在實(shí)行校園食品安全家長義務(wù)監(jiān)督員制度的各個學(xué)校，炊事人員晨檢制度和食材采購檢驗(yàn)、索票索證等制度落實(shí)已成為學(xué)校食堂工作人員的自覺行為，較好地實(shí)現(xiàn)了校園食品安全監(jiān)管、家長合理訴求與學(xué)校餐飲保障及時有效對接，極大地提升了學(xué)校食品安全保障水平。（朱力 劉美艷）