長沙市芙蓉區(qū)開展暑期兒童食品安全教育趣味活動

8月1日，為進一步加強兒童食品安全教育，保障兒童身體健康，幫助廣大兒童增強食品安全意識，8月1日，芙蓉區(qū)湘湖街道車站北路社區(qū)新時代文明實踐站開展了“自制酸奶撈——安全從口入”主題實踐活動，本次活動共吸引了三十多名小朋友參加。

整場食品安全主題實踐活動主要由三部分內容組成：觀看《安安帶你看食品安全》卡通教育短片、社區(qū)志愿者為青少年講解食品安全知識、手工制作水果酸奶撈。課堂上，志愿者用通俗易懂的語言向小朋友們講解了食品安全小常識，諸如食品中的添加劑有哪些，如何清洗果蔬可以使農藥殘留降低、未煮熟的四季豆、長豆角吃了為什么易中毒、死了的螃蟹、黃鱔和甲魚為什么不能吃等食品安全知識，孩子們聽得津津有味，引起一次又一次的共鳴，使孩子們受益匪淺。

課堂中，互動環(huán)節(jié)將課堂的氣氛拉向了高潮，面對志愿者的提問，孩子們以自己生活中的例子做回應，這種互動的形式讓孩子們進一步融入課堂中，并且收獲良多。這堂生動的課不僅讓小朋友在快樂中學習食品安全知識，還能在互動中提升自身對食品安全的理解能力。

隨后在志愿者們的帶領下，孩子們開始了實踐環(huán)節(jié)——自制水果酸奶撈?！袄蠋煟业氖钟悬c臟，老師說過接觸食物時一定要注意手部的清潔，要不然會拉肚子的。”家住萬象新天的周旭小朋友學以致用，主動帶領孩子們有序的排隊洗手。整個活動現(xiàn)場歡聲笑語、奶香濃濃，邀請來的志愿者們現(xiàn)場指導孩子們操作。不一會兒美味芬香的水果酸奶在孩子們的手中呈現(xiàn)，孩子們激動滿足的心情溢與言表，垂涎欲滴、盡情快樂，在動手的過程中滿足自己的味蕾，綻放這個夏天 甜蜜的味道，把身心投入到簡單快樂活動中去，享受自己動手的歡愉。

通過本次活動，不僅有效提高了孩子們對食品安全、科學飲食的重視，更有助于孩子們在今后能養(yǎng)成良好的飲食習慣，為健康科學的生活方式打下良好的基礎。(張云)