湖北省宣恩縣開展校園及周邊食品安全綜合整治

7月30日，湖北省宣恩縣食藥安委辦公室組織召開校園及周邊食品安全綜合整治工作會議，并制定印發(fā)了《宣恩縣校園及周邊食品安全綜合整治工作方案》，縣市場監(jiān)管局、教育局、公安局、城管局等部門負(fù)責(zé)人參加了會議。

當(dāng)天，湖北省宣恩縣縣食藥安委對參會各部門作了明確責(zé)任分工，要求統(tǒng)一思想，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)任務(wù)，把握好時(shí)間步驟，各部門密切配合，不斷提升校園及周邊食品安全治理能力與水平，保障師生身體健康與生命安全。要求全部排查，確保食品安全“零隱患”，全面開展校園及其周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對轄區(qū)所有學(xué)校食堂、校園周邊固定餐飲、超市和食品店等進(jìn)行逐戶檢查，摸清情況、排查問題，嚴(yán)厲打擊校園及周邊食品安全違法行為。同時(shí)，組織開展學(xué)校及周邊食品流動攤販的管理，禁止食品攤販在幼兒園及中小學(xué)校附近200米范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動。要求全力規(guī)范，確保“2個(gè)100%”落實(shí)到位，各參會單位強(qiáng)化校園食品安全管理的主體責(zé)任，落實(shí)校長負(fù)責(zé)制，加快推進(jìn)學(xué)校食堂明廚亮灶改造提升。2019年底，縣內(nèi)各學(xué)校食堂明廚亮灶建成率達(dá)到100%，校園周邊開設(shè)的固定餐飲、超市和食品店，符合相應(yīng)的基本條件、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與要求達(dá)到100%。

湖北省宣恩縣食藥安委要求加強(qiáng)食品安全和營養(yǎng)健康管理，學(xué)校確有需要設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，需向當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T申請同意后，縣市場監(jiān)管部門審批并嚴(yán)格限定經(jīng)營品種，在一定程度上控制學(xué)生對油、鹽、糖的攝入量，為健康校園的推進(jìn)奠定基礎(chǔ)。開展校園暑期從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全意識，引導(dǎo)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任；積極開展食品安全進(jìn)校園活動，講好開學(xué)第一課，組織食品安全講座以及開展食藥知識競賽等活動，進(jìn)一步普及食品安全知識；充分利用家長進(jìn)校園，家委會監(jiān)督等社會監(jiān)督手段，提升學(xué)校食品安全管理水平。（譚劍?劉琰琰）