為營(yíng)造安定、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，確保春節(jié)期間食品安全，湖南省洪江市市場(chǎng)監(jiān)管局按照上級(jí)工作部署，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)工作實(shí)際，2019年12月中下旬開始，該局集中執(zhí)法力量，在全市范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全檢查。

洪江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米、面、油、肉及肉制品、糖果、乳制品、糕點(diǎn)等為主要對(duì)象開展節(jié)前食品安全檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)地址、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、保存場(chǎng)所、食品添加劑等，檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格按照相關(guān)儲(chǔ)存條件存放食品，食品的包裝、標(biāo)識(shí)等是否規(guī)范，是否有來(lái)歷不明、無(wú)生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)散裝食品以及銷售過(guò)期、霉變食品等違法行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)，加強(qiáng)自律，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品來(lái)源的可靠性及可溯性。

目前，該局已檢查食品經(jīng)營(yíng)戶500余戶，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其整改。（曾琳）