近日，四川省德陽市華山路學校在開學前夕就食堂安全工作進行開學大檢查，針對新學期開學食堂工作的具體任務做了相關安排和強調。
檢查從食堂環(huán)境衛(wèi)生、物資設備、職工狀態(tài)、操作規(guī)范等方面進行。檢查中學校陳兵校長指出學校食堂一定要把好“安全關”，分別從思想高度重視、操作嚴格要求和工作團結協(xié)同三個方面做出強調。分管副校長梁軍再次就食品安全法律法規(guī)以及旌陽區(qū)教育局關于食堂食品安全操作規(guī)范組織全體員工進行學習，并對本期學校食堂清潔衛(wèi)生、消毒、專間管理、操作規(guī)范、餐廚垃圾處理等方面作出具體要求。
此次檢查，學校進一步要求每位工作人員必須時刻牢固樹立食品安全意識，經(jīng)常學習相關法律法規(guī)，以保證學校食堂工作安全、有序、有規(guī)地進行，切實保證“安全生產(chǎn)，服務師生”。食堂全體職工表示一定嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，嚴格按照相關規(guī)范進行操作，新學期為全校師生做可口飯菜，促身體健康發(fā)展。（蘇彬）
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