為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校外托管班（以下簡(jiǎn)稱“小飯桌”）食品安全的監(jiān)管，保障中小學(xué)生的飲食安全，近日，福建省廈門市翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員開展轄區(qū)內(nèi)秋季“小飯桌”食品安全專項(xiàng)整治及評(píng)級(jí)工作。

圖為廈門市翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，馬巷鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”主要集中分布在馬巷中心小學(xué)、舫山小學(xué)及第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)等17所小學(xué)周邊，共有139家。此次行動(dòng)，主要檢查證照是否齊全、加工操作是否規(guī)范等。工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)普遍存在以下問題：功能區(qū)混用、刀具砧板未分類使用以及食品安全意識(shí)不足等。工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改并根據(jù)存在的問題進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。同時(shí)，要求開辦人員簽訂《廈門市中小學(xué)校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”食品安全承認(rèn)書》并公示。接下來，翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所將加大力度持續(xù)開展校園及周邊食品安全日常檢查，保障學(xué)生們的食品安全。（黃蜜蜜 陳家華）