為了增強(qiáng)學(xué)校師生健康飲食意識，普及食品安全科學(xué)知識，保證食堂食品安全，讓孩子們吃飽吃好，讓家長們放心滿意，四川眉山市東坡區(qū)齊通小學(xué)于本學(xué)期第十二周開展了食品安全宣傳活動。

學(xué)校食堂是否干凈衛(wèi)生？孩子們吃得是否安全？蔬菜肉類是否新鮮？這些都是家長們普遍關(guān)心的問題。為了打消家長們的疑慮，學(xué)校邀請了各班家長代表走進(jìn)食堂參觀。食堂管理負(fù)責(zé)人一邊引領(lǐng)家長們走進(jìn)食堂內(nèi)部參觀，一邊向家長們詳細(xì)介紹學(xué)校食堂的營運(yùn)管理情況。員工的日常培訓(xùn)、健康檢查和晨檢等日常工作情況，食材的采購、快檢、儲存、加工、留樣情況，餐具的清洗消毒情況等給家長留下了深刻的印象，紛紛在自己的班級群里進(jìn)行了正面積極的宣傳。

孩子們午餐吃什么？午餐組織是否有序？這些也是家長們關(guān)注的話題。在“午餐大亮相”活動中，各班主任老師每天堅(jiān)持拍照，在班級群里向家長們公示午餐菜品，展示就餐情況。色香味俱全的飯菜讓孩子們吃得津津有味，讓家長們紛紛點(diǎn)贊。

為了增強(qiáng)家長和孩子在食品安全方面的自我保護(hù)意識和能力，學(xué)校向孩子們發(fā)放了“食品安全我知曉”宣傳單，重點(diǎn)讓家長和孩子了解四個(gè)方面的知識：世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制度10條原則是什么？我們購買食品應(yīng)注意哪些問題？我們應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？怎么吃能讓我們變得更強(qiáng)壯更聰明呢？孩子們知道了不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；知道了購買時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，不食用過期產(chǎn)品；知道了白開水是最好的飲料；知道了要少吃甜食，多吃魚，蛋，水果，蔬菜……

星期五的班會課，各班圍繞“健康飲食 快樂成長”這一主題召開了內(nèi)容豐富，形式多樣的主題班會，進(jìn)一步增強(qiáng)了孩子們的食品安全意識。

一系列形式豐富的活動組織得力，發(fā)動廣泛，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識，逐步形成了全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍，活動取得了良好效果。（張靜）