中國食品安全網(wǎng)訊（江幗涓）日前，北京市中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全和疫情防控，指導(dǎo)和督促學(xué)校食堂、學(xué)生餐配送企業(yè)和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力為各級(jí)各類學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課提供服務(wù)保障。

連續(xù)兩日，西城區(qū)委宣傳部、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、公安分局、交通支隊(duì)、疾控中心、教育兩委工作人員組成第7檢查組對(duì)白紙坊地區(qū)的8所中小學(xué)開展秋季開學(xué)季聯(lián)合檢查。檢查組重點(diǎn)對(duì)學(xué)校用餐場(chǎng)所安排、設(shè)備設(shè)施、餐飲用具的清潔消毒、人員健康管理、食品加工制作規(guī)范、進(jìn)口冷鏈冷庫、進(jìn)貨查驗(yàn)、食材安全及疫情防控各項(xiàng)制度、方案、預(yù)案進(jìn)行檢查，督促轄區(qū)各學(xué)校落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任。

此外，西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局各街道所紛紛開展食品安全和疫情防控檢查工作。牛街街道所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全和疫情防控工作開展全覆蓋檢查。對(duì)轄區(qū)回民小學(xué)兩個(gè)校址學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，主要針對(duì)學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生和消毒情況，學(xué)生用餐具消毒方法，學(xué)生餐的分餐和用餐情況，庫房、冰箱、操作間內(nèi)貯存食品的感官性狀和保質(zhì)期情況，食品安全管理和食堂從業(yè)人員健康管理疫情期間食品安全相關(guān)制度落實(shí)情況等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，保障校內(nèi)師生“入口”安全。

什剎海街道所聯(lián)合街道綜合執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)校園周邊經(jīng)營(yíng)主體開展為期一周的防疫措施執(zhí)法檢查工作。執(zhí)法人員加強(qiáng)督導(dǎo)商超、餐飲防疫工作，確保一米線、健康碼、按時(shí)消殺等工作落實(shí)到位。天橋街道所與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生防疫等部門組織開展校園及周邊聯(lián)合檢查工作，重點(diǎn)檢查了中小學(xué)校食堂是否落實(shí)疫情防控和食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，執(zhí)法人員要求各學(xué)校制定完善并落實(shí)疫情防控和食品安全工作方案、措施和各類制度預(yù)案，建立組織領(lǐng)導(dǎo)和健全工作機(jī)制，配備食品安全管理員。

新街口街道所與教委、衛(wèi)健委、疾控中心、公安分局、交通大隊(duì)等相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，檢查了玉桃園實(shí)驗(yàn)小學(xué)、北京啟喑實(shí)驗(yàn)學(xué)校、北京教育學(xué)院附屬中學(xué)和志成小學(xué)，對(duì)學(xué)校食堂和學(xué)生餐配送企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、原材料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)及庫房、冰箱食品的貯存情況、食品留樣和餐具清潔消毒情況等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。

西長(zhǎng)安街街道所協(xié)同多部門對(duì)轄區(qū)三十一中、順城街一小、自忠小學(xué)、力學(xué)小學(xué)及一六一中學(xué)附小食堂、供餐配送單位進(jìn)行疫情防控專項(xiàng)檢查。從檢查情況看，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校均對(duì)此次秋季開學(xué)疫情防控工作高度重視，尤其在食堂重啟工作上作了周密細(xì)致地準(zhǔn)備。針對(duì)檢查出的問題，各校均明確表示會(huì)作出立刻整改。西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全檢查，繼續(xù)推進(jìn)校園周邊疫情防控日常執(zhí)法巡查，確保各類市場(chǎng)主體嚴(yán)格落實(shí)防疫防控責(zé)任，做到依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，為學(xué)生提供健康、放心的消費(fèi)環(huán)境。