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廣州市番禺區(qū)洛溪新城中學教師為學生錄制“廣東粽子的制作”公開課

2020-06-23 12:50來源:番禺日報 編輯:郭逸凡

“同學們,今天這堂課教你們包粽子!”“同學們,你們可以帶著自己包的粽子回家給爸爸媽媽品嘗一下,在即將到來的端午節(jié),繼續(xù)發(fā)揮你們的好手藝,老師期待你們親手制作的粽子。下課!”……日前,廣東省廣州市番禺區(qū)洛溪新城中學丘偉雄老師順利完成了廣州市勞動課程“廣東粽子的制作”公開課錄制工作,課堂教學成品——粽子,深受同學和家長的喜愛。

勞動教育 貼合生活實際

“老丘,你們班包了那么多粽子,送兩個給我嘗嘗?!薄靶茇堲蘸芸蓯?,養(yǎng)生粽感覺味道好好,兩個我都想要?!眲備浲曛辈フn的丘偉雄老師還沒來得及回辦公室喝口水,就被一堆同事圍住,想見識一下“廣東粽子”的獨特風味。丘老師介紹,這節(jié)課是應廣州市教研院要求而執(zhí)教錄制的一堂勞動實踐教育公開課,將在全市網絡教研活動暨第四次勞動教材培訓上進行直播。市教研院要求,公開課執(zhí)教課例內容必須選材于廣州市中小學勞動教育教材。還要求通過直播,真實、即時呈現(xiàn)上課老師和學生的教學及互動情況,凸顯勞動實踐課的教學特征?!拔艺J為勞動實踐教育必須貼合生活實際,快到端午節(jié)了,我就選擇了‘廣東粽子的制作’這一主題進行課件錄制?!?br />

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同學們認真包粽子

據了解,為了上好這節(jié)課,丘老師認真學習了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》《關于印發(fā)中小學綜合實踐活動課程指導綱要的通知》《廣州市中小學勞動教育指導綱要》等文件,細致領會文件精神,以此統(tǒng)領課件設計、錄制思路。在進行教學設計時,得到了廣州市、番禺區(qū)、北片綜合實踐專家組的精心指導,幾番修改終出成品?!斑@次的公開課錄制,讓我對《勞動》課程的理解更加深入、更加到位?!鼻鹄蠋煴硎?,非常感謝學校綜合實踐學科組老師們提出的寶貴意見和給予的實際幫助。

高效溝通保證內容真實有價值

確定了課程的文案,就要錄制了。雖然有之前做網課“主播”的經驗,但是要在講課過程中把課堂最核心最有價值的東西展示出來,還需要跟錄制團隊作細致、高效的溝通?!熬W課是我對著鏡頭講課,只要克服面對鏡頭的陌生感就可以了,但是配合錄制團隊將課堂教學的全過程展示出來又不一樣,挺難的?!鼻鹄蠋熣f。為了錄好這節(jié)課,丘老師針對教學環(huán)節(jié)反復與負責直播的團隊溝通,根據鏡頭的切換,場景的變化,對課堂的細節(jié)進行調整。“我在錄制的過程中還反復被提醒,要注意自己細微的表情,因為通過特寫鏡頭,會將這些表情放大。剛開始的時候,覺得課都不會上了?!鼻鹄蠋熜χf。

家校合作 提升學生動手能力

“這次幸好有家委會家長代表大力支持,否則我這堂課也不一定能錄好。”丘老師笑著說,他教了20年語文,從來都是拿著筆桿子教同學們讀讀寫寫,這次要拿起碧綠油亮的粽子葉,教同學們如何包粽子,對他而言也是一個挑戰(zhàn)?!凹议L們知道我要教學生包粽子,都很熱心地教我包粽子的‘竅門’,幫我一起準備各種材料,所以課后,我讓孩子們將勞動成果帶回家,相信他們吃到孩子們包的粽子一定很開心?!鼻鹄蠋熣f,“這也是勞動教育的最大意義所在——分享勞動成果帶來的喜悅?!?/p>

“我認為勞動教育最實在的意義就是提升孩子的動手能力,培養(yǎng)其家庭責任感,所以家校合作很重要。”丘介紹介紹,因為疫情的影響,同學們有了一個漫長的居家學習階段,當時,高一(4)班在學校的統(tǒng)一安排下,組織了很多勞動德育活動,如“我為父母做道菜”“我來打掃家庭衛(wèi)生死角”“我的臥室我清理”等等家務勞動,得到了家委、家長和同學們的積極支持配合,紛紛在家長群、學生群分享、交流。同學們的勞動技能得到了提高,形成了良好的勞動習慣和積極的勞動態(tài)度。“也許是有了居家學習開展勞動專題活動的經驗,接到任務的時候,第一感覺就是興奮,可以在更大的平臺展示同學們的勞動了?!鼻鹄蠋熣f。鏡頭前的課完成了,以后的課怎么上?丘老師表示,要上好勞動課堂,首先要研究教材,吃透教材;其次,需要上級部門和學校的重視,解決勞動場所、勞動工具、勞動材料等問題?!爸挥袑W校、老師、學生、家長都重視起來,勞動課堂才能起到最大的作用。”(崔智穎? 劉? 丹)