廣東梅州開(kāi)展校園食堂食品安全宣傳教育

11月6日下午，廣東省梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合梅州市教育局，組織梅州市所有學(xué)校負(fù)責(zé)人和校園食堂負(fù)責(zé)人，市縣兩級(jí)同步集中開(kāi)展校園食堂食品安全宣教活動(dòng)，全面掀起新一輪校園食品安全宣傳高潮。

為推進(jìn)梅州市整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)深入開(kāi)展，針對(duì)部分教育機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位等問(wèn)題，按照廣東省的統(tǒng)一部署，梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局和梅州市教育局密切協(xié)作，聯(lián)合開(kāi)展梅州市校園食堂食品安全宣教活動(dòng)，采取在梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局設(shè)主會(huì)場(chǎng)，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局設(shè)分會(huì)場(chǎng)的形式，組織梅州市各大中專(zhuān)學(xué)（院）校、中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校負(fù)責(zé)人和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人共2000多人，集中聽(tīng)取食品安全知識(shí)專(zhuān)題宣講。主會(huì)場(chǎng)上，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處李馥薇科長(zhǎng)、梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)侯通傳、梅州市教育局副調(diào)研員王奇足分別作講話，國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全宣教專(zhuān)家、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院食品學(xué)院院長(zhǎng)、教授、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)帶頭人黃國(guó)平博士作校園食品安全管理相關(guān)知識(shí)專(zhuān)題宣講。

在主會(huì)場(chǎng)和各分會(huì)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管、教育兩部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人還現(xiàn)場(chǎng)跟學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人分別簽訂《廣東省校園食堂食品安全承諾書(shū)》。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次集體統(tǒng)一宣教活動(dòng)共發(fā)放《廣東省校園食堂從業(yè)人員“八個(gè)確保、四個(gè)規(guī)范”常識(shí)》、《雞蛋加工的食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》等相關(guān)海報(bào)3000多份、《廣東省校園食堂從業(yè)人員常識(shí)手冊(cè)》等宣傳資料6000多份，現(xiàn)場(chǎng)簽署《廣東省校園食堂食品安全承諾書(shū)》（一式四份）4000多份（當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)各備存1份）。（廣東省梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局）