山東省濱州市陽信縣進一步加強牛羊肉質(zhì)量安全監(jiān)管

為進一步加強生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)牛羊肉及其制品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保群眾吃上放心牛羊肉，1月2日至6日，陽信縣市場監(jiān)管局、公安局、畜牧服務(wù)中心、環(huán)保局、河流鎮(zhèn)政府、翟王鎮(zhèn)政府聯(lián)合開展了全縣肉類市場專項整治行動。

此次專項行動共分為3個檢查組，出動執(zhí)法人員80余人，執(zhí)法車輛28輛，宣傳車輛2輛，共檢查養(yǎng)殖屠宰加工等各類企業(yè)82家，下達責令改正通知書20份，對牛羊肉及制品進行專項監(jiān)督抽檢15批次，并對6家肉牛養(yǎng)殖單位進行了瘦肉精快檢。

在此次檢查中，執(zhí)法人員重點檢查了牛羊肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、牛羊肉進貨渠道、供貨商資質(zhì)及牛羊肉檢驗檢疫情況、生產(chǎn)加工情況、出廠檢驗情況等，要求所有牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須規(guī)范進貨渠道，嚴格遵守進貨查驗記錄制度、履行索證索票義務(wù)、加強生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，確保牛羊肉及制品食品安全。

接下來，陽信縣將繼續(xù)加強牛羊肉監(jiān)督抽檢力度，重點加強對“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的抽檢檢測。同時，繼續(xù)加強宣傳教育和執(zhí)法檢查力度，不斷提高養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工業(yè)戶的法律意識和責任意識，督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法依規(guī)誠信經(jīng)營，保證消費者吃的安心、舒心。（李文潔 馬召娜)