黑龍江省綏化市市場監(jiān)管局把好食品安全關(guān)

為了確保“兩節(jié)”“兩會(huì)”流通環(huán)節(jié)食品安全，黑龍江省綏化市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食安龍江百日行動(dòng)，緊盯重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種開展集中攻堅(jiān)。

緊盯批發(fā)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究

抓好食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品安全協(xié)議書、銷售憑證、地產(chǎn)證明等食品安全制度建設(shè)，加快和完善快檢室建設(shè)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)場經(jīng)營業(yè)戶建檔率、索證索票率、無地產(chǎn)證明快檢率三個(gè)100％。抓好食品批發(fā)企業(yè)監(jiān)管。建立食品批發(fā)企業(yè)一票通食品安全追溯系統(tǒng)，食品送貨車實(shí)行標(biāo)示管理，堵住黑批發(fā)漏洞，斬?cái)嗉倜皞瘟邮称妨魅胧袌龊谑帧?/p>

緊盯重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)節(jié)令食品安全可靠

加大校園周邊高油、高鹽、高糖等休閑食品、方便食品、“五毛食品”的監(jiān)督檢查，依法嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營，銷售“三無” 食品等違法違規(guī)行為，并注重疏堵結(jié)合，規(guī)范經(jīng)營行為。加大酒肉油乳等節(jié)令食品安全監(jiān)管。強(qiáng)化主體資格、索證索票等監(jiān)督檢查，重點(diǎn)打擊無證經(jīng)營和制售假冒偽劣行為。

緊盯重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)集中消費(fèi)場所食品安全

加大對(duì)大型商超、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村大集監(jiān)管。對(duì)隱患較多，容易出問題的大型超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村大集等重點(diǎn)場所死看死守，加強(qiáng)檢查頻次和快速檢測，一旦發(fā)現(xiàn)銷售不合格食品、以次充好等違法行為，依法從重處罰，確保百姓舌尖上的安全。（黑龍江省綏化市市場監(jiān)管局 劉延彪）