日前，遼寧省開展秋季學(xué)校集體用餐配送單位食品安全專項整治工作，堅決守住校園食品安全底線。目前，全省各級市場監(jiān)管部門累計檢查學(xué)生集體用餐配送單位122戶。這是10月8日記者從省市場監(jiān)管局了解到的。
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在整治過程中，遼寧省強化隱患排查，嚴(yán)查集體用餐配送單位食品安全違法行為，要求學(xué)校集體用餐配送單位進(jìn)行自查評估，重點做好對環(huán)境及設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，對從業(yè)人員開展健康排查等工作。市場監(jiān)管部門還重點檢查了集體用餐配送單位是否落實進(jìn)貨查驗、索證索票制度，采購進(jìn)口水產(chǎn)品和進(jìn)口肉品時是否查驗留存供貨方合法資質(zhì)等。同時，遼寧省要求各地各部門充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等信息化建設(shè)成果，加大檢查力度，提高監(jiān)管效率。
據(jù)統(tǒng)計，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，目前遼寧省已關(guān)停供餐單位3戶，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人53人次。（趙銘）
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