為筑牢學(xué)校食品安全防線，保障師生校園食品安全，近日，六安市江家店鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合派出所、市場(chǎng)監(jiān)督管理所等部門開展春季校園食品安全督查活動(dòng)。

檢查組對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園逐一開展督查，重點(diǎn)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、工作人員健康檔案等并就各學(xué)校食堂存在的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求在一周內(nèi)完成整改，將整改內(nèi)容進(jìn)行報(bào)送。

督察組指出：一要細(xì)耕“責(zé)任田”，壓實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校要加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，及時(shí)完成不合格食品原料的清零、清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等“三清”工作。二是堵嚴(yán)“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)”，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全覆蓋食品安全檢查，落實(shí)十二項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障校園食品安全。三是常念“緊箍咒”，強(qiáng)化跟蹤督導(dǎo)。督促學(xué)校、校外供餐單位嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全工作機(jī)制，同時(shí)教育學(xué)生提高飲食安全意識(shí)，做到衛(wèi)生飲食、健康飲食、科學(xué)飲食。（嚴(yán)語(yǔ)）