中國食品安全網訊（黃偉偉）春天帶來新的學期，在這充滿希望與挑戰(zhàn)的開端，深圳市鼎禾盛食品科技有限公司積極行動，以“綠色食材，健康生活”為目標，全力為學子打造安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務，為新學期的學習生活提供有力保障。

提前籌備 精心規(guī)劃

為了給學子們提供萬無一失的餐飲供應，鼎禾盛食品科技在開學前一周就啟動了專項籌備計劃。從食材供應鏈的源頭著手，對采購流程進行優(yōu)化。嚴格篩選每一份食材，只選擇新鮮、安全且可追溯的優(yōu)質產品。

在食材采購環(huán)節(jié)，鼎禾盛食品科技不遺余力。深入考察供應商，確保食材的來源可靠。同時，對食材的運輸和儲存環(huán)節(jié)也進行嚴格監(jiān)控，保證食材在到達中央廚房之前，始終保持最佳狀態(tài)。

食材供應鏈 品質保證

鼎禾盛食品科技擁有廣闊的自有食材種植面積，超過30000余畝，分布在廣東、江蘇、河南等地，構建起了完善的食材供應鏈體系。與第三方檢測機構的緊密合作，使得每批食材都要經過全方位的質量檢驗，涵蓋農殘、重金屬、微生物、大腸桿菌等多個項目。

不僅如此，鼎禾盛食品科技自主研發(fā)的全程可溯源系統(tǒng)更是一大亮點。從種子的播種到筷子上的美食，從田園的產出到餐桌的呈現，都能實現獨立在線可視化的供應鏈管理。學子們能清晰看到食材的來源和處理過程，讓安全看得見，吃得更放心。

中央廚房 匠心打造

鼎禾盛的中央廚房配備了先進的加工設備與生產線，并嚴格遵循HACCP食品安全管理體系進行產品品質控制。無論是肉類、蛋類、水產，還是蔬菜、瓜果，都要歷經分級、清洗、切分、殺菌、保鮮等一系列精細處理工序。

在鼎禾盛食品科技的凈菜加工車間，先進的潔蛋光檢生產線和水觸媒自動蔬菜清洗生產線發(fā)揮著重要作用。通過電解質，能夠100%去除農藥殘留，確保食材的安全與新鮮。最后，在無菌環(huán)境中真空包裝，保持生鮮狀態(tài)，為學子們送上最優(yōu)質的食材。

服務升級 助力成長

除了優(yōu)質的食材供應與精細的加工，鼎禾盛食品科技還致力于提供全方位的餐飲服務支持。通過獨特的“基地云倉+城市云倉+SaaS系統(tǒng)”運作模式，打造了集物流、集采一站式產業(yè)鏈服務功能于一體的現代智慧產業(yè)園。

鼎禾盛積極參與美麗鄉(xiāng)村建設，通過產業(yè)扶貧、消費扶貧等方式，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。讓學子們在享受美味的同時，也能感受到企業(yè)的社會責任和溫暖關懷。這種全方位的服務升級，為學子們的成長增添了助力。

未來展望 堅定信念

新學期的鐘聲已經敲響，鼎禾盛食品科技將以更加飽滿的熱情投入到工作中。他們將持續(xù)堅守“綠色食材，健康生活”的經營目標，不斷提升食材品質和服務水平。

鼎禾盛堅信，通過努力，能夠為廣大學子提供更加安全、健康、營養(yǎng)的餐飲保障。讓每一餐都成為學子們安心的選擇，助力他們在知識的海洋中勇往直前，追逐夢想，開啟新學期的輝煌篇章。