治理飯店亂象不能只靠“摘星”

據(jù)報(bào)道，全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)近日取消部分五星級(jí)旅游飯店資格。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于信息披露等方面原因，“摘星”壓力沒(méi)有有效傳導(dǎo)到市場(chǎng)端形成經(jīng)營(yíng)壓力，不少“差評(píng)”飯店仍“客似云來(lái)”，多個(gè)此前被“摘星”飯店仍預(yù)訂緊俏，甚至摘星后飯店價(jià)格沒(méi)有任何調(diào)整。

“因?yàn)楹褪袌?chǎng)的掛鉤少了，飯店對(duì)‘摘星’的畏懼之心沒(méi)了?！本W(wǎng)民“王亞煌”認(rèn)為，要讓“摘星”處罰重新引起飯店重視，必須得在“摘星”之余讓酒店感覺(jué)到痛感，讓處罰與其收入直接掛鉤。具體來(lái)說(shuō)，可以出臺(tái)摘星處罰和整改期的酒店一年內(nèi)不得承接社會(huì)大型會(huì)議和活動(dòng)，消防和衛(wèi)生有嚴(yán)重隱患的酒店不得接待20人以上旅行團(tuán)等規(guī)定。

網(wǎng)民“戴先任”也表示，治飯店亂象，不能光拿“摘星”當(dāng)緊箍咒，還需要有更多有效的懲戒措施。通過(guò)處罰、約談負(fù)責(zé)人等加大懲處力度。同時(shí)，要加大信息披露，通過(guò)廣而告之，讓更多消費(fèi)者知情，從而對(duì)“差評(píng)”酒店的聲譽(yù)造成壓力，倒逼其自覺(jué)整改。

網(wǎng)民“吳玲”指出，治理豪華飯店衛(wèi)生亂象應(yīng)走出“執(zhí)罰經(jīng)濟(jì)”的思維。重罰只是一種輔助手段，而管理監(jiān)督到位，從源頭把關(guān)才是關(guān)鍵。向酒店衛(wèi)生亂象“亮劍”，不僅要“重罰”，還要“重講”——講法律、講規(guī)矩、講底線。對(duì)于屢教不改的須依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證，開(kāi)除出市場(chǎng)，讓其永遠(yuǎn)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)資格。

網(wǎng)民“常樂(lè)貴”認(rèn)為，治理飯店亂象亟待監(jiān)管方式創(chuàng)新。比如，建立第三方評(píng)估體系，使酒店服務(wù)質(zhì)量得到有效監(jiān)督?？梢栽诰频晗鄳?yīng)位置放上具有第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu)收集用戶(hù)信息的二維碼，打開(kāi)用戶(hù)言路的直通車(chē)。形成酒店管理、用戶(hù)真實(shí)體驗(yàn)，以及第三方評(píng)估體系的指導(dǎo)，構(gòu)成對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量立體的監(jiān)督管理體系。（李奕蕾）