啤酒企業(yè)探索“啤酒+飲品”戰(zhàn)略布局

據同花順iFind數據統計，截至8月19日，A股7家啤酒上市公司中，重慶啤酒股份有限公司（以下簡稱“重慶啤酒”）、北京燕京啤酒股份有限公司（以下簡稱“燕京啤酒”）、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司均已披露了2025年半年度報告。另外，廣州珠江啤酒股份有限公司、西藏發(fā)展股份有限公司、蘭州黃河企業(yè)股份有限公司三家啤酒上市公司已發(fā)布半年度業(yè)績預告。

據記者梳理，在上述啤酒上市公司發(fā)布的半年度業(yè)績預告或半年報中，大多提及競爭加劇是行業(yè)面臨的共同挑戰(zhàn)。與此同時，探索多元化發(fā)展路徑成為行業(yè)共識，構建“啤酒+飲品”版圖成為部分公司戰(zhàn)略發(fā)展的重心。

例如，重慶啤酒在半年報中披露，上半年，公司加快布局非啤酒品類。公司推出的果味汽水“天山鮮果莊園”橙味汽水已在重慶、新疆試點，探索區(qū)域特色飲品市場。

對于“啤酒+飲品”這一戰(zhàn)略之舉，近日，重慶啤酒相關負責人對記者表示：“公司堅持在啤酒以及所能觸及到的飲料品類，不斷發(fā)力創(chuàng)新，通過高質量產品的開發(fā)，滿足消費者對高品質的需求。”

燕京啤酒則推出了首款全國飲料大單品——倍斯特嘉檳橙味、荔枝味、果味汽水。倍斯特汽水的推出，標志著燕京啤酒正式構建“啤酒+飲品”雙輪驅動格局，以“開拓汽水賽道”補齊商業(yè)版圖，完成戰(zhàn)略卡位。

業(yè)內人士認為，啤酒企業(yè)紛紛入局飲料賽道，是基于市場環(huán)境變化做出的戰(zhàn)略選擇。當前，啤酒行業(yè)競爭加劇，呈現出結構性調整與轉型升級的態(tài)勢。國家統計局數據顯示，2025年上半年，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產量1904.4萬千升，同比下降0.3%。

啤酒行業(yè)專家方剛對記者表示：“啤酒行業(yè)已經進入存量競爭時代，尋找新的增長點、找到第二增長賽道，是當下啤酒巨頭需要思考的問題?！?/p>

“跨界飲料能為啤酒企業(yè)提供新的業(yè)績增量?！蔽錆h京魁科技有限公司董事長肖竹青認為，2025年啤酒業(yè)的關鍵詞是“高端化內卷+渠道下沉+跨界協同”，外資品牌需補渠道課，國產龍頭則需在高端體驗與供應鏈效率間尋找平衡。

跨界布局飲料市場有望為啤酒企業(yè)帶來新的盈利空間，但是如何深入滲透飲料市場，也成為啤酒企業(yè)需應對的又一深層次問題。

“啤酒企業(yè)要利用自身的品牌效應、規(guī)模效應以及產業(yè)鏈的完整度，在飲料領域深扎根，這是其未來工作的重中之重?！睆V東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對記者表示，飲料的準入門檻較低，意味著啤酒企業(yè)入局該賽道更要追求差異化的競爭優(yōu)勢。

方剛表示，啤酒行業(yè)進入飲料賽道不是簡單的渠道疊加?！捌【坪惋嬃想m有相似之處，但消費群體和戰(zhàn)略打法仍有區(qū)別，啤酒企業(yè)切入飲料賽道仍需要長時間的探索，不可輕易冒進。”（馮雨瑤）