中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 陳婧）近日，輪臺(tái)縣人大常委會(huì)黨組副書記、主任吐爾遜·艾山率隊(duì)赴輪臺(tái)縣第十小學(xué)食堂，專題調(diào)研食品安全工作，并就進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理提出指導(dǎo)要求。縣市場(chǎng)監(jiān)管局、鐵熱克巴扎鄉(xiāng)及學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

吐爾遜·艾山一行深入學(xué)校食堂后廚，實(shí)地查看食品儲(chǔ)存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解食材來源、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等制度落實(shí)情況，并仔細(xì)查閱食品安全管理臺(tái)賬。調(diào)研中，吐爾遜·艾山與食堂工作人員親切交流，叮囑大家要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)格規(guī)范操作流程，確保師生吃得放心、吃得健康。

吐爾遜·艾山強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)學(xué)生健康成長(zhǎng)和社會(huì)和諧穩(wěn)定，是民生工程更是民心工程。各級(jí)各部門要進(jìn)一步提高政治站位，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，織密織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

吐爾遜·艾山要求，市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化源頭治理和風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為；鄉(xiāng)政府要督促學(xué)校完善食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提升應(yīng)急處置能力；學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食材準(zhǔn)入關(guān)、加工操作關(guān)和環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

此次調(diào)研指導(dǎo)為輪臺(tái)縣校園食品安全工作指明了方向，下一步，輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次調(diào)研為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，細(xì)化工作舉措，全力筑牢校園食品安全防線，為師生飲食安全保駕護(hù)航。