近日，在中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的2023（第二十九屆）中國月餅文化節(jié)上，福建復茂食品有限公司研發(fā)生產的“復茂月餅”和“文創(chuàng)藝術月餅”分別獲得“中國名餅”“中國特色月餅”稱號。
復茂是莆田首個“中華老字號”烘焙品牌，“文創(chuàng)藝術月餅”把莆田歷史文化、風景名勝、民俗風情、四大名果等地方特色文化和自然風光濃縮于一個餅中。餅餡以桂圓、枇杷、荔枝、文旦柚莆田四大名果為心，寓意四季平安、甜蜜幸福；餅皮以莆田特色風光、古跡、民俗為形，雕鏤出莆田美麗的自然風光和獨特的人文景觀。（林鵬）
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