3月26日,“足不出戶,新鮮速達(dá)——2019年櫻桃季煙臺(tái)招商會(huì)”上,京東冷鏈在打響一年一度“櫻桃保衛(wèi)戰(zhàn)”的同時(shí),對(duì)外發(fā)布產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目的行業(yè)解決方案,從倉(cāng)儲(chǔ)模式、品質(zhì)保障、物流時(shí)效、覆蓋范圍等多個(gè)維度進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí),全面降低產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品物流成本,為消費(fèi)者和商家提供最“鮮”最優(yōu)的極致服務(wù),助推產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
實(shí)力1:連續(xù)四年推出櫻桃產(chǎn)地倉(cāng)
近年來(lái),城市健康消費(fèi)興起,高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng),但由于農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、流通成本偏高、市場(chǎng)信息不暢等問題依然存在,導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“走不出、賣不掉”的情況仍時(shí)有發(fā)生。
以煙臺(tái)櫻桃為例。得益于獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境,煙臺(tái)櫻桃素有“北方春果第一枝”的美譽(yù)。但是很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),其短保、易損腐等特性決定了它只能在產(chǎn)地周邊銷售,難以走得更遠(yuǎn)。
京東冷鏈早在2016年就開始涉足櫻桃產(chǎn)地直發(fā)項(xiàng)目,今年更是充分發(fā)揮供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì),連續(xù)第四年推出“產(chǎn)地倉(cāng)”這一創(chuàng)新倉(cāng)儲(chǔ)模式,將戰(zhàn)線前移到田間地頭。在櫻桃采收的時(shí)候就進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和分級(jí),剔除病爛果和機(jī)械傷果,保證當(dāng)天采摘的櫻桃,當(dāng)天完成打包、分揀,并馬上進(jìn)入倉(cāng)配環(huán)節(jié),最大限度減少中間環(huán)節(jié)。
實(shí)力2:全程冷鏈、專業(yè)包裝,助推櫻桃品質(zhì)再升級(jí)
在櫻桃的品控環(huán)節(jié),京東冷鏈不僅在包裝上下足功夫,為櫻桃量身定制了專用包裝箱以及專業(yè)冷媒(冰包、冰袋等),同時(shí)提供全程冷鏈的解決方案,從櫻桃打包、分揀、配送,一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié),均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控異常,最大程度減少損耗,確保溫度可控、品質(zhì)可控。
實(shí)力3:規(guī)模效應(yīng),助力商家降本增效
除了要保證櫻桃的新鮮外,盡可能地降低商家運(yùn)營(yíng)成本、提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率,也是京東冷鏈打造產(chǎn)地解決方案的核心優(yōu)勢(shì)之一。
過去,由于少有冷鏈車,櫻桃都是由普通貨車運(yùn)送,因此外送距離最多不超過200公里,而且費(fèi)用還特別高。京東冷鏈進(jìn)一步發(fā)揮供應(yīng)鏈一體化優(yōu)勢(shì),全面創(chuàng)新,一方面基于強(qiáng)大的物流觸達(dá)能力和冷鏈配送優(yōu)勢(shì),大幅降低了物流的成本,提升了運(yùn)送效率;另一方面充分利用京東冷庫(kù)的規(guī)模效應(yīng)和精準(zhǔn)的發(fā)貨計(jì)劃,將大部分庫(kù)存轉(zhuǎn)移至“在途”狀態(tài),在保證供給的前提下,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率。
實(shí)力4:“陸鐵空”組合運(yùn)力保障,近300城最快24小時(shí)達(dá)
在運(yùn)力支持方面,今年不僅借助京東冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)及冷鏈卡班搭建的B2B核心骨干網(wǎng)絡(luò),為櫻桃商家搭建專屬冷鏈干線網(wǎng)絡(luò),提供固定班次發(fā)車的點(diǎn)到點(diǎn)運(yùn)輸服務(wù),以集拼或分撥的模式,滿足商家多批次的運(yùn)輸需求。
同時(shí)增開多條航空線路,根據(jù)櫻桃的不同流向和配送需求,匹配不同的運(yùn)輸方式。屆時(shí),全國(guó)七大區(qū)、超過240個(gè)城市的消費(fèi)者,都將享受到48小時(shí)內(nèi)吃到新鮮櫻桃的極致物流體驗(yàn)。此外,今年特別增加高鐵作為儲(chǔ)備運(yùn)力,充分發(fā)揮高鐵穩(wěn)定性較高的特點(diǎn),將極端天氣可能會(huì)對(duì)櫻桃運(yùn)輸造成的影響降低到最小。