“經過7道制作工序,茶湯呈菊黃色,花香濃郁,入口甘甜,回甘明顯?!比涨埃掀绞薪枀^(qū)小湖鎮(zhèn)大湖村的茶人黃清清向茶友展示推介水仙茶,“我們家到我這已是第四代茶人,將這片‘金葉子’傳承好,是一份責任?!?/p>
山環(huán)水繞、景色秀麗的大湖村,是中國水仙茶的發(fā)源地。這里流傳著“不老松”黃仁盛開荒種茶、種樹造林的故事。不老松下春常在。如今,水仙茶已成為富民強村的綠色產業(yè),當?shù)匾源蠛遛r業(yè)合作社為試點,采取“黨支部+合作社+農戶”模式,促進茶農致富、茶企增收。
“水仙祖庭歷史悠久,創(chuàng)新發(fā)展勢在必行。我們以茶文化、茶產業(yè)、茶科技‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展為引領,整合福建省茶樹優(yōu)異種質資源保護區(qū)、祝桃仙洞、老樅水仙母樹基地等三大資源,打造集中連片水仙茶生態(tài)茶園,推動茶產業(yè)高質量發(fā)展?!贝蠛羼v村第一書記饒曉勇介紹。
目前,小湖鎮(zhèn)水仙茶種植面積1.1萬余畝,茶葉年產量500多噸,產值達1.3億元,一幅“望得見山、看得見茶、茗韻悠長”的美麗鄉(xiāng)村畫卷在這里徐徐展開。
“一片葉”越做越好,輻射帶動當?shù)靥厣r副產品銷售,促進村民增收。當?shù)匾运刹铻橥黄瓶?,推動“小湖三寶”即小湖水仙、祝中紅糖和小湖楊梅產業(yè)鏈升級,并聚焦竹蓀、地瓜、甘蔗等農產品資源,因地制宜發(fā)展特色產業(yè)。
眼下,小湖積極打造集茶產業(yè)發(fā)展、休閑觀光旅游于一體的鄉(xiāng)村振興新引擎,通過舉辦喊山祭祀節(jié)、編撰《水仙茶·祖庭》畫冊、拍攝《水仙祖庭》微電影等形式,擦亮“水仙祖庭”品牌,做好茶、農、旅融合發(fā)展文章。( 游慶輝 姚雨欣 邱晴 吳大灼)