10月19日，“百店千品·太原好味”2023錦繡太原美食文化系列活動成果發(fā)布、“太原老字號”授牌儀式暨首屆餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行。資善堂、典膳坊、好助婦等13家企業(yè)被授牌“太原老字號”。

活動由市商務局指導，市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會、支付寶（杭州）信息技術有限公司承辦，旨在持續(xù)聚焦餐飲數(shù)字化變革，助推餐飲高質(zhì)量發(fā)展，加快推動中華餐飲文化走出去，培育餐飲消費新場景和新動能。作為惠民便民利民、加快經(jīng)濟復蘇、提振消費信心的具體舉措，太原市在今年4月底推出了2023錦繡太原美食文化系列活動。餐飲老字號品牌活動月、消夏啤酒音樂節(jié)、犧湯節(jié)、太原火鍋節(jié)……幾個月來，陸續(xù)開展了多項活動，參與企業(yè)眾多，活動內(nèi)容豐富，社會影響廣泛，激發(fā)了市場活力，釋放了消費潛力，提振了發(fā)展信心。

2023錦繡太原美食文化系列活動中涌現(xiàn)出了一批韌性強、活力足、潛力大的企業(yè)，當天大會現(xiàn)場向資善堂、典膳坊、好助婦等榮獲“太原老字號”稱號的13家企業(yè)授牌，向晉韻樓、山西會館、德得餐飲等首批獲得“百店千品·太原好味”優(yōu)質(zhì)品牌名店的20家企業(yè)頒發(fā)了榮譽獎牌。希望他們發(fā)揮樣板示范和引領帶動作用，努力打造叫得響的好企業(yè)好品牌。同時，以此為新起點新契機，適應新時代新要求，持續(xù)推進產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，為全市、全省的社會經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。成果發(fā)布會后，舉辦了餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，與會人員圍繞“聚焦高質(zhì)量，共商新發(fā)展”交流對話，互相促進。（李  靜）