眼下正是柿子果樹生長(zhǎng)旺季，為了保證果樹營(yíng)養(yǎng)供給，需修剪新長(zhǎng)出來(lái)的枝條，讓果實(shí)有充足營(yíng)養(yǎng)。6月28日，在恭城瑤族自治縣蓮花鎮(zhèn)紅巖村的萬(wàn)畝柿子園內(nèi)，果農(nóng)正在給果樹進(jìn)行二次環(huán)割、修剪、疏果、施肥等管護(hù)工作。

該縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員林清告訴記者，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員不定期到果園觀察果樹生長(zhǎng)情況，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)。在果農(nóng)的精心管護(hù)下，今年恭城柿子產(chǎn)量預(yù)計(jì)有80萬(wàn)噸。

此外，恭城還引進(jìn)了次郎、太秋、富有、花御所、晚御所等多個(gè)品種的甜柿，備受歡迎。通過月柿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，抓好品種、技術(shù)的更新，促進(jìn)了月柿的提質(zhì)增效。當(dāng)前，該縣已形成以月柿種植為核心，集生產(chǎn)、加工、銷售、物流、旅游于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。脆柿、紅柿、柿餅等加工產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、泰國(guó)等國(guó)家。

據(jù)悉，恭城月柿加工技術(shù)規(guī)程、脫澀處理技術(shù)規(guī)程成為兩項(xiàng)廣西標(biāo)準(zhǔn)，其栽培系統(tǒng)入選第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，列入全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)預(yù)備名單。今年5月，“恭城月柿”入圍中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百?gòu)?qiáng)名單，品牌總價(jià)值達(dá)59.85億元。（傅清龍 李茂香）